別嫌它「難吃」，女人每天堅持吃一點，越吃越瘦！

飲食是減肥中非常重要的一個環節，吃對食物，減肥就能成功了一大半。對於易胖體質的人來說，減肥是一件多麼痛苦的事呀，不不敢吃任何東西，總是用節食來控制體重。人們一直熱愛甜美、精細、香濃的食物，不喜歡苦澀、粗糙的食物，有時候「難吃」的食物對人的身體卻作用巨大，還能讓你越吃越瘦。

檸檬

檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質，而且也有消除疲勞的功能。檸檬的維他命C含量也是眾所皆知的多，美眉們通常將它拿來美白肌膚，它促進腸子蠕動的功能也常被減肥中的人作為輔助飲食用呢！

冬瓜

冬瓜含人體所需的多種維生素、蛋白質和礦物質，卻不含脂肪。此外，冬瓜中還含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸，前者可促進人體新陳代謝，後者能抑制體內糖類物質轉變為脂肪，因而有很好的減肥作用。

芹菜

芹菜含有豐富的膳食纖維，其本身所含熱量極低。當我們食用一根芹菜時，咀嚼它需要消耗5-8卡的熱量，在腸胃中消化一根芹菜所需要的熱量已經查過他本身的熱量，當然會「越吃越瘦」啦！

芹菜不僅能利尿消腫，還具有鎮靜安神、防癌抗癌以及養血補虛等作用。它所含的粗纖維可有效促進腸胃蠕動，能排毒養顏，經常咀嚼有利於臉部肌肉運動，是當之無愧最瘦臉的蔬菜。但血壓偏低者不適宜過多食用。

木瓜

對於女性來說，脂肪非常容易堆積在下半身。不妨來個木瓜。分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色。木瓜減肥的原理是木瓜里含有木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可以分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，減低腸胃的工作量，而且脂肪被分解後贅肉即可得到一定程度的去除，體內新陳代謝也可得到促進，從而實現減肥的目的。

紫菜

紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。

羽衣甘藍

羽衣甘藍富含β-胡蘿蔔素（一種抗氧化劑），可以在身體轉化為VA。羽衣甘藍，含有大量的纖維，所以人在消化這些纖維時需要消耗能量，消耗的能量甚至超過了你攝入的熱量，被稱為負卡路里食物，所以你真的會越吃越瘦。當然，它的缺點就是又貴又難吃~沒辦法只能想方設法把它做得好吃一些了，誰叫人家是能減肥的超級食物呢~

「難吃」的食物最養人

營養學家認為，未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益。不僅如此，同一種水果，發澀的品種營養價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。粗糙的食物、扎嘴的粗糧、難嚼的芹菜桿和白菜幫子，這些食物之所以粗糙，是因為它們含有豐富的不可溶性膳食纖維。這些膳食纖維能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。

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