這種做法簡單味道又好的雞蛋餅，十分鐘就能搞定，根本不需要早起

其實自己照顧孩子，會覺得最麻煩的應該就是需要早起，需要給孩子準備早餐什麼的，加上自己要上班，就會覺得特別的累，不過最近我倒是學到了一個新東西，要做早餐其實也很簡單，提前十分鐘起來就可以了。

其實我學到的這個技能就是雞蛋餅，這種做法簡單味道又好的雞蛋餅，和一般的雞蛋餅比較起來會更加簡單一些，雖然說起來是雞蛋餅，但是絕對不是簡單的雞蛋和麵粉的組合，裡面的料比較多，還有火腿和豆腐。

首先是將豆腐碾碎，越碎越好，之後在其中打上一個雞蛋，然後加上蔥末，然後將西紅柿也切成那種很小的丁狀，加上五香粉，花椒粉還有麵粉，均勻的進行攪拌。

之後我們碗里的東西就會變成那種比較粘稠的糊糊狀的東西了，我們直接用瓢舀出一些，然後倒入到煎鍋中，等上一小會兒，裡面的餅就會成型了。

適當的對這個餅翻面，讓兩面的受熱均勻，等到餅變的金黃之後，直接起鍋就可以了。

這個早餐餅很簡單，差不多十分鐘就可以搞定，加上東西多，孩子也比較喜歡吃，要是不想早起，用做這個做早餐還是很不錯的，根本不需要早起！

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