山竹號稱「水果皇后」營養價值高，可營養師說：三種人一口也不吃

山竹，原名莽吉柿。原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，非常名貴，其幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴槤齊名，號稱「果中皇后」。

目前山竹在我國海南種植比較多，價格也比從東南亞進口的山竹要便宜很多，五六月份正是吃山竹的季節，今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊山竹的營養價值，以及哪些人不適合吃山竹。

山竹味道清甜，再加上水果皇后的美譽，很多人都很愛吃。研究表示，山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的維生素，不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用，故深受人們推崇。

山竹在東南亞地區之所以被稱為「水果皇后」，主要原因是在古時東南亞醫藥中所擔當的角色，傳統上山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種皮膚感染。

山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，使得山竹能解榴槤之燥熱。在泰國，人們將榴槤、山竹視「夫妻果」，因為如果吃榴槤上了火，只要吃幾個山竹就能緩解上火癥狀，如同夫妻一般，互補平衡。

山竹含有葉酸、脂肪、蛋白質粉等對孕婦身體有益的物質，應該說從水果中汲取營養成分是十分安全健康的，孕婦可以通過吃山竹來滋養身體，是孕婦懷孕期間可以適當吃一些的水果。

說了山竹這麼多好處，但爆炸營養課堂營養師要強調的是：山竹雖好，但也不是所有人都適合多吃的，下面這三類人就要慎重：

1、有長期便秘習慣的人，吃山竹要慎重：

健康人群都可食用山竹，但每天吃3個就足夠了。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘。如果本身就有長期便秘習慣，吃山竹時候就要慎重了。

2、糖尿病患者，吃山竹要慎重：

山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會惹起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。

3、腎功能不好的人，吃山竹要慎重：

山竹含鉀較高含鉀較高，所以有慢性腎病的人要少吃。因為當食物中的鉀元素攝入過多時，會通過尿液排出體外。腎病患者的鉀代謝能力下降，一次攝入過多鉀很可能導致高鉀血症，這類人群不要吃太多富含鉀的食物。

各位朋友，你吃過山竹嗎？你還知道山竹有哪些營養價值？不妨在下方評論區留言，分享你的養生經驗。

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