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夏天不想上火多吃這3種野菜,清熱解毒開胃預防心腦血管疾病!

1、化石草

具有清熱利濕、排石解毒、活血散瘀、消腫止痛等功效,還具有很好的清熱解毒、消炎抗菌的作用,有助於預防心腦血管疾病的發生,對膽固醇高患者有很好的作用。

2、菊花腦

菊花腦有特殊芳香味,食之涼爽清口,可以炒食、涼拌或煮湯。不僅營養豐富,且有清熱解毒,調中開胃,降血壓之功效,還是民間餐桌上最常見的菜肴,尤其是菊花腦鴨蛋湯是夏日防暑清火的佳品。

3、土大黃

具有清熱解毒,止血,祛瘀,通便,殺蟲功效。秋季挖根,洗凈,切片,晒乾或鮮用。10月采葉,隨用隨采。


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