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粽子的十種「死法」,你pick了幾個?

年年都會說到粽子,但你真的以為自己很懂它嗎?

或許一提到端午,從小到大聽得耳朵都快出繭了,還是逃不過屈原投江。但事實上,有關它最早的記載可以追溯到1600年前,西晉人周處在《風士記》中寫道:「仲夏端午,烹鶩角黍」 。

怕是很少有人知道,這裡的「角黍」就是粽子最早的名字吧。

但粽子的憂傷,遠不絕於此......

沸水出鍋,解開捆綁的棉繩,剝去包裹的箬葉,再往嘴裡一塞,前後不出半個小時,一顆粽子就這樣草草結束一生。

對比之下,少女們在吃甜點時總是擺出一臉寵溺的表情,各種凹造型自拍,後期精修發朋友圈。而受到了區別對待的粽子,即便是躲在沸水裡偷偷「哭泣」,也無人會知曉。

寸草·水晶粽,豆沙、紫薯、藍莓三款口味「全家福」。

但每一顆平凡的粽子所包裹的,是箬葉濯洗的潺潺細水,內餡烹煮的文文慢火,以及糯米生長的一季時光。

作為一個良心賣家,我們在正式售賣前特地挑選了10位幸運兒試吃,還挖出了他們的「私藏食譜」,希望能為你今年的「粽子創作」提供一些靈感。

寸草·水晶粽禮袋設計,將巾著袋進行改良。

01

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搖搖便當

「健康又接地氣的味道,養生外帶的絕佳選擇!」

「我對於端午節的記憶,是洗艾草澡時氤氳的水蒸氣,和外婆包的超級好吃的粽子。」Z小姐說這些話的時候嘴角泛起了甜蜜的漣漪。

為了能把美味和記憶隨時攜帶在身上,Z小姐把凍過的紫薯水晶粽和營養豐富的堅果,一起打包放進了便當盒,「然後就使勁搖搖搖,順帶還可以減肥呢。」

魔法原料:紫薯水晶粽,各種堅果、飯盒。

食用建議:隨時隨地,外帶養生。

02

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端午生日win-win

「甜甜噠,冰冰噠,比蛋糕清爽,更適合夏天呢~」

「咔嚓」,打火機的火花與燭芯親吻後,點亮了一個溫暖的小世界。

「沒想到粽子也可以是生日蛋糕吧!」十分鐘前,K小姐從櫥櫃里取一個精緻的素色盤子,將剝開的粽子小心翼翼地放在上面,撒上一層清熱潤胃的細膩白糖,再插上一根蠟燭,一切就大功告成了。

在她心中,這種最原始也是最最好吃的吃法,敵得過一萬句生日祝福。而每天都是新生的一天,點上蠟燭,用日常中的儀式感慶祝新一天的開始吧~

魔法原料:豆沙水晶粽,白糖、蠟燭、打火機。

食用建議:慶祝生日的Party time、犒賞自己的日常時光。

03

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#frozen-kiss

「敢不敢凍一下!」

夏季悶熱的天氣讓人的味覺也開始貧瘠,甜品愛好者L先生也不例外。翻開冰箱,堆積的食物和飢腸轆轆的胃只能「大眼瞪小眼」。

「有了!」看到躺在冰箱里的粽子,L先生靈機一動,索性就將它切成精緻的形狀,但粽子搖身一變成為了糯糯香香、冰冰涼涼的藍莓口味甜點。

雖然凍過之後粽子會痛失顆粒感,但一小勺下去,那種足以讓人從舌尖涼到腳尖的感覺就抵過了一切。

魔法原料:藍莓水晶粽,刀、冰箱。

食用建議:飢餓的慵懶悶熱午後。

04

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酸奶果粽

「嘗起來酸甜可口,我真的是在吃粽子嗎???」

無論嚴寒還是酷暑,B小姐永遠保持著精緻妝容,一身OL裝散發著職場女人的魅力。但在忙碌的工作和生活背後,問題也隨之而來——沒有時間好好吃個早餐。

端午來了,一直喜歡粽子的她在思考,怎樣能將粽子融入到日常呢?可能是上班前十分鐘的快手早餐吧。

她將凍過的粽子切小塊鋪底、撒上麥片、倒入酸奶,撒上營養的果乾,再以一勺果醬點綴提味,一份精緻的營養早餐在勺子的攪拌中就慢慢完成了。

魔法原料:豆沙水晶粽,麥片、酸奶、果乾、果醬。

食用建議:健康的早餐時刻。

05

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元氣早餐

「一整天的好心情從早上開始!」

從意識覺醒到睜眼起床,攝影師Mila的下一步動作是翻開冰箱找吃的!

對於工作繁忙的她來說,一杯牛奶、一個水晶粽就可以喚醒一整天的好心情。

奶味混合著藍莓果肉的香甜,加上顆顆西米的回甘,這份簡單的早餐叫醒了還沒有「起床」的味蕾,以及家裡的貓咪。

抓住一隻伸出「魔爪」的貓咪。(特別提醒,貓咪不可以吃粽子哦~)

魔法原料:藍莓水晶粽,牛奶、貓咪?

食用建議:需要簡單食物叫醒的清晨。

06

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藍莓酸奶冰冰冰

「Pick me?」

魔法原料:藍莓水晶粽,奶味冰淇淋、西米露。

食用建議:擁有少女心的每個時刻。

誰說短髮男生不可以俏皮和可愛,以及不能喜歡充滿少女心的高顏值酸奶?Mila小姐的男朋友Z先生就是個活生生的例子。

他喜歡用酸奶做底,將藍莓粽搗碎融入其中,再放入奶味冰淇淋和西米露。一口嘗下去,藍莓中和了酸奶的酸味,咬到的西米露也悄悄發了個「糖」。

「嘗起來像吃了一杯有西米露藍莓果粒+冰淇淋的酸奶,瞬間覺得酸酸甜甜就是我,大家都來pick我吧~」

07

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summertime

「像剛吃過冰淇淋的女朋友!」

如果你被上面這對甜蜜的情侶餵了一嘴狗糧,別著急,這裡還有一杯等著你。

「這個粽子嘗起來就像剛吃過冰淇淋的女朋友!」

這一份讓單身狗受到一萬點傷害的「愛情粽子」,是M先生的「秘方」——冰冰涼的湯力水配以些許Dry Gin,再放入一塊凍到冰點的粽子,最後綴上幾顆藍莓。

悶熱的夏日裡,一口而盡這杯「愛情的酒」,大膽享受來自夏日的甜蜜暴擊吧!

魔法原料:藍莓水晶粽,湯力水、Dry Gin、藍莓、女朋友?

食用建議:單身狗的夏季下午茶時間。

08

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粽粒沙拉

「冰過的粽粒軟糯不黏牙,嚼到停不下來。」

從W先生為粽子取的名字就可以看出來,他就是傳說中吃東西前需要精確計算卡路里的健康達人了。所以他幾乎不吃傳統的粽子,「我覺得吃起來很油膩,雖然飽腹但難消化,而且吃之前還需要加熱,很麻煩。」

而這次,他將水晶粽製作成了一道健康的夏日輕食:

1)先將粽子過水,製成散西米,冷藏30分鐘後放入碗中。

2)然後加上喜歡的水果和蔬菜,撒上麥片/薯片碎/芝麻碎,再搭上切半的溏心白煮蛋。

3)最後調配醬汁。將火參果切半,掏出果肉置於汁碟,再擠些許檸檬汁,倒入碗中拌勻即可。

這份粽粒沙拉口感豐富有層次,冰過的粽粒軟糯但不黏牙,嚼到根本停不下來!

魔法原料:豆沙水晶粽,生菜、苦菊、小黃瓜、苦瓜、紫玉米粒、檸檬、火參果、火龍果、車厘子、麥片、薯片碎、芝麻碎、溏心蛋。

食用建議:需要減肥也需要營養的飢餓時刻。

09

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粽酒

「白日放歌需粽酒。」

「小長假」「踏青」「鹹鴨蛋」「划龍舟」,別看Y小姐心中的端午「關鍵詞」聽起來平平淡淡,但她這次做的粽子,用她自己的話來說,「能讓人開心到飄起來!」

將凍過的粽子切成小塊,加入青檸、細砂糖、薄荷葉,再倒入酒、蘇打水、冰塊兒。一杯下肚,自己彷彿是杜甫在世,不由得想吟詩一句:白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉。

魔法原料:藍莓水晶粽,青檸、細砂糖、薄荷葉、酒、蘇打水、冰塊。

食用建議:月下獨酌的詩意夜晚。

Y小姐特別交代說,這是她家「喝醉」的粽子。

emmm……第10位幸運兒X小姐因為吃得太過開心,忘記了拍照。但別失望,我們還有一些推薦的吃法值得你一試。

將水晶粽切成小塊,搭配椰漿與水果,瞬間變身高顏值西米露。

水晶粽可搭配新鮮的水果,成為水果盒子的一員。

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2018寸草·水晶粽

孫阿姨的移動廚房 X ZASHE雜社

1個設計師原創限量手挽袋

1張甜蜜祝福卡片

6個水晶粽

讓水晶粽激發你的創造力

喚醒夏日睏倦的味蕾吧

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夏日嘗鮮價

158元


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