高血壓病並發腎病的調理

1.限制脂肪攝入量

烹調時應用植物油。多吃海魚，因為海魚中含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇含量，抑制血小板聚集，減少血栓形成，防治腦卒中。此外，海魚中還含有很多亞油酸，能增加微血管彈性，防止血管破裂，從而防止高血壓井發症的發生。

2．限制鹽的攝入量

鹽的攝入量包括烹調用鹽量及其他食物中所含鈉摺合成的食鹽量。適當減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少水鈉瀦留，減輕腎臟負擔。

3．限制蛋白質攝入

高血壓患者每日蛋白質的攝入量以每千克體重1克為宜。每周吃2~3次魚類可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉的排出，使血壓下降。如高血壓合併腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。

備註：文字內容節選自錢秋海、倪青、楊傳華主編的《高血壓飲食用藥中醫調養》

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