丈母娘做的水餃很有味兒,每次去我都能吃兩三碗,就因為加了這個!
丈母娘做的水餃很有味兒,每次去我都能吃兩三碗,就因為加了這個
美食,永遠不止於吃飽這麼簡單!話說以前生活條件還不是很好的時候美食就是能讓人吃飽的東西。但是隨著社會的進步美食對我們而言已不止那麼膚淺啦!我們現代人眼中的美食是一個獨特的存在!並不是所有的食物都叫美食。美食對我們而言它只是深受我們喜愛的一款食物。我最喜歡吃的就是水餃,因為媽媽去世的早,我也沒吃過幾頓水餃,結了婚後,經常去丈母娘家蹭飯,丈母娘做的水餃很有味兒,每次去我都能吃兩三碗,就因為加了這個。
我國北方人有一種習俗,逢年過節,迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人拜罷年,便圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,山南海北,無所不談,不時引來歡聲笑語,大有其樂無窮之意。「水餃人人都愛吃,年飯尤數餃子香」。當人們吃著這滑潤適口滋味鮮美的水餅時,如果再知道一些它的來歷,誰能不驚嘆我們文明古國的源遠流長的麵食奇苑呢!
你們吃過韭菜餡的,吃過香菇餡的,可是你們吃過蓮菜餡的餃子嗎?把肥瘦肉分開處理,瘦肉剁蓉,肥肉切小粒,然後將兩者倒入容器中,順一個方向攪均勻。將蓮菜切片,過開水焯熟後,切碎加入肉餡中。加入100多克蔥姜水,放入切碎的蔥、姜、蓮菜,加適量鹽、雞精攪拌均勻。加入炸好的花椒油,再攪拌均勻就可以用了。和麵包餃子還是和平時一樣的方法,水開後下餃子煮至熟即可,那味道簡直是絕了!
蓮藕營養價值也最高,吃蓮藕有很好的養生保健作用,不僅能夠有效的促進腸胃蠕動,同時還能夠排出身體多餘的一些毒素以及廢棄物,從而達到減肥的效果,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~
※江津老山界幾近失傳的農家小吃,吃一口回味無窮,城裡人很少吃過
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