美味的清炒蒜蓉紅薯尖，夏季必吃蔬菜！

夏天對於女人來說，減肥是很重要的一件事情。到了夏天，女人都想把自己打扮得漂漂亮亮的，展現一下自己美好的身材。穿著好看的衣服，卻發現身上的肉肉多了起來，所以很多人會去健身房或者就直接節食了，其實這些方法雖然能減肥，但是都太極端，只有管住嘴邁開腿。合理的飲食加上適當的運動，才能保持完美的身材。

紅薯尖在夏天是個時令蔬菜，夏天女性多吃這個菜，是一道天然的減肥菜，不僅減肥還能增強人體抵抗力。這個菜以前在鄉下都是被扔掉的，或者是餵豬的。現在生活中，大家都聽說過紅薯葉的好處多多，純天然綠色無污染，還營養豐富能減肥。

紅薯葉的做法也很簡單，選取最嫩的紅薯葉，在清水裡清洗乾淨，撒一勺鹽在清水裡浸泡半小時，準備好大蒜和小米椒，先把大蒜拍碎，剁成蒜末備用，再把小米椒切成碎末備用。鍋子里倒入一些食用油，油燒熱後，加入蒜蓉和辣椒末，炒出香味後，再倒入瀝干水分的紅薯葉，用大火翻炒均勻，加入適量的鹽，出鍋時加點蚝油即可。味道非常鮮美哦！

紅薯葉中含豐富葉綠素，能夠「凈化血液」，幫助排毒。大家都知道，紅薯葉掐斷後，會有一些白色的粘液流出來，這是因為紅薯葉中含有豐富的黏液蛋白，還含有一種黃酮類化合物，能幫助人體抵禦自由基的侵害，增強抗氧化能力、增強免疫功能，提高機體抗病能力。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！