雜糧粽子放哪些配料 這樣做最好吃

在日常生活中，很多人特別喜歡吃粽子。雜糧粽子非常受歡迎，那麼雜糧粽子放哪些配料?

雜糧粽子放哪些配料

糯米、豆沙、蜜棗、蛋黃、肉、糯米、黑米、紅豆、玉米、紅薯、紫薯、綠豆、大麥米、白芸豆、赤豆、綠豆、稻米、小米、黃米、紅棗、栗子、花生、棗、杏仁、核桃、蓮子、百合、桂元肉、葡萄乾、大豆、玉米、銀耳、蓮子、枸杞子。大家可以根據自己喜歡的材料添加!

五穀雜糧粽子怎麼做好吃

五穀雜糧蜜粽

材料

圓江米300克，紅豆，綠豆，燕麥，眉豆，花生，苡仁共300克，蜜棗，粽葉及繩子若干

做法

1、雜糧提前一天泡發，圓江米提前兩小時泡發。製作前將雜糧和江米混勻備用。

2、粽放入鍋內，加足量水，大火煮開後，取出，泡在涼水中，逐個刷洗乾淨。

3、取兩張張粽葉錯開疊在一起，下邊向上反折起1/3成漏斗形。

4、放入一勺雜糧米，佔1/3的高度，再放入一顆蜜棗，再用米將漏斗填滿壓平

5、將粽葉邊緣稍微向內折起，將漏鬥上方的粽葉向下折，蓋住餡料，並在左側先折出一個角，粽葉末端繞向右側，用繩子紮緊。

6、將包好的粽子放入鍋內，加清水沒過粽子，用高壓鍋煮一個小時即可。

小訣竅

1、可以按照個人喜好調配各種雜糧;

2、餡料可以換成紫薯，也是不錯的選擇哦~

3、不加蜜棗的雜糧粽子糖尿病患者可以放心食用，好吃也不要過量哦!

4、包粽子的時候將粽葉邊緣稍微向內折起，可以避免餡料漏出;

5、如果不是用高壓鍋，就要煮2個小時。

五穀雜糧粽

材料

主料：

糙米、黑米、小米、血糯米、高粱米、薏米仁、黑豆、紅腰豆

製作方法：

1、將原料洗凈泡水

2、將原料包入粽葉內，成型

3、放入水中煮(2-3)熟即可

烹飪貼士：

原料要事先浸泡到位。且要分開浸泡

製作時間：

2小時#p#副標題#e#

粽子可以空腹吃嗎

粽子是不建議空腹食用的，因為空腹吃粽子時糯米會在胃裡停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患 者舊病複發。

另外建議再睡前兩小時比較好別吃粽子粽子粘度高、不易消化，缺乏纖維質，含過多脂肪、鹽、糖。

此外不少人在吃完飯後把粽子當甜點吃，這種做法也是絕對錯誤的。粽子的名分是主食，請不要給它輔食的待遇，它由糯米做成，黏度高、難消化，一個普通的鹹肉粽子，含米量相當於一碗米飯。如果吃了米飯就不要再吃粽子，如果要吃粽子，請別去碰米飯、面或饅頭。

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