去了趟閨蜜家，這才知道原來不會包餃子的人，也能吃上美味的餃子

作為在北方上了四年大學的人，在北方別的沒有學會，倒是將北方的麵食給喜歡上了，不過回到南方之後，吃麵食就沒有那麼方便了，因為南方人並沒有那麼喜歡吃麵食，就比如說我喜歡吃的餃子，外面不怎麼好買，自己又不會做，可就悲催了。

不過這周末去了一趟閨蜜家，看到了她做餃子的奇葩方式，這才知道，原來不會包餃子的人，也能自給自足的吃上美味的餃子，我猜，這方法你肯定不知道！

先是要在鍋里打上兩個雞蛋，然後不停的翻炒，就和我們平時做簡單的方法是差不多的，只不過這個煎蛋不要整體的，用鍋鏟將它搗碎就行，煎好之後起鍋放置在碗里備用。

之後，拿出餃子皮，然後將切好的韭菜放置在雞蛋裡面，均勻的攪拌，之後將攪拌好的東西直接放在餃子皮中，之後還要刷上一層醬油，接下來，再次拿出6張餃子皮，然後分別刷油，重疊在一起，然後放入到蒸鍋裡面去蒸。

之後，每一張麵皮上放入韭菜餡兒，然後包起來，並用香菜更將它們包裹住，綁好，之後，我們找來見過，然後將攪拌好的雞蛋液放進去，等到它快要凝固的時候，撒上黑芝麻，香蔥，放置進行包好的餃子就可以了。

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