讓美國人瘋狂的中國早餐有哪些？煎餅果子第一，有一種太令人意外

Buzzfeed是美國最大的新聞聚合網站之一，每天這個網站都會在數百個合作網站那裡獲取訂閱源，再通過搜索，發送信息鏈接，為用戶瀏覽當天網路上的最熱門事件提供方便。最近這家網站做了一件事，通過網路投票，評選出了美國人眼中最受歡迎的17種亞洲早餐，中國早餐雖沒能排名第一，但也有三種上榜。

煎餅果子在這份榜單中排名第五，去年我們就曾看到過一條新聞，說是煎餅果子在紐約賣出15美元（摺合人民幣96元）一套，還供不應求。漂洋過海的煎餅果子當然是改良款，他們沒有往裡面夾油條，而是換成了烤豬肉、烤鴨，或者手撕雞肉，美國消費者們對改良後的煎餅果子很滿意，但也有人比較懷念在中國吃到的正統煎餅果子，有位美國網友留言說：「以前我覺得油條是最好吃的中國早餐，但相信我，沒有什麼能比得上一個剛出鍋的，熱騰騰的煎餅果子！」

看起來，美國人確實很喜歡這種有面、有雞蛋，吃著也方便的早餐，排在這份榜單17位的中國早餐也是一樣：雞蛋灌餅。這是一種源於河南信陽的傳統小吃，具體做法是把雞蛋液灌進烙至半熟的餅里，繼續煎烙後烤制而成，吃的時候可以隨心夾生菜、榨菜、蘿蔔絲、黃瓜絲，或各種熟肉，抹上濃郁的醬料，一口下去就是大大的滿足。

這兩種餅，我們國人還算經常吃到，但另一種深受美國人喜歡的中國早餐，恐怕讀到這篇文章99%的人都沒吃過。

海南粉，不是桂林米粉，不是過橋米線，也不是螺螄粉。相傳海南粉起源於福建閩南，明末時閩南一戶擅做米粉的人家遷居到海南，因為太受歡迎，生意太好，海南粉很快遍布全島。這種粉最大的特點是細，而且腌吃（俗稱：涼拌），在制好的米粉上加上花生米、芝麻、豆芽、蔥花、香油、酸菜、各種肉絲、香菜等攪拌均勻，一口下去味道醇香撲鼻。海南人吃粉，吃得差不多了還會來上一碗海螺熬煮的清湯，或者直接把剩下的粉拌入湯里，一粉兩吃。

作為一個吃粉愛好者，寫到這兒小編都是滿口生津，也不知道內地哪裡能吃到海南粉。那麼各位，對於美國人喜歡這些中國早餐有什麼看法，或者說，你最喜歡的中國早餐，又是什麼？歡迎留言和小編討論哦。

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