剩飯除了能做蛋炒飯，還能這樣做，重點是比蛋炒飯好吃不只一點點

剩飯是每家每戶都不可避免的事情，大多數家庭用來煮粥吃，或者是用來做一道蛋炒飯，簡單還不浪費，但今天京百味姐向美食老師請教了一款剩飯的做法，家裡小朋友說這樣做比蛋炒飯好吃不只一點點。這種美食在台灣很多人命名它為裡脊肉包飯糰，且看詳細做法！

準備食材

熟米飯 、黃瓜丁、泡菜、 火腿碎、豬裡脊

輔料

鹽、 生抽、香油、澱粉、韓式辣醬、照燒汁

製作方法：

首先將米飯與泡菜、黃瓜丁，火腿碎，生抽、香油、韓式辣醬一起裝進一個大碗或者大盤裡。

第二步：準備好一雙一次性手套並把米飯與碗里食材一起日日均勻。

第三步：將豬裡脊肉，用刀切成小小的薄片之後，在其表面撒上適量的食用鹽，並將米飯捏成一個圓柱形的飯糰，用豬裡脊肉包好飯糰。

第四步：將弄好的飯糰用玉米澱粉裹好。

第五步：起鍋開小火，並在鍋里加入一點食用油，將飯糰放進鍋里，小火慢煎，煎的過程中不斷翻頁，確保每面都煎均勻。

第六步：煎好的飯糰在其表面刷上一層照燒汁，再放進鍋里煎15-20秒，一道美味可口的飯糰就製作好啦！

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