洋蔥和它天生一對，簡單一拌，常吃清理血管，抗衰老，降壓防感冒

洋蔥和花生是天生的一對，經常來道花生拌洋蔥，這樣吃，給身體做個大掃除，抗衰老，降壓防感冒~~洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱「長生果」，並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。

食材準備：花生一碟，洋蔥兩個，鹽、油

首先把洋蔥洗凈，然後切成片。

在鍋里放入適量的油燒熱，把花生放入鍋中，用中火慢炸。

炸至深色後，用過濾器撈出一小部分，在過濾器內翻幾下，有清脆的響聲即可，這時候的花生是最好吃的。

然後把花生倒在洋蔥上面，放入適量的鹽，充分攪拌均勻即可。

一道好吃的洋蔥拌花生就做好了，炎炎夏日必不可少的一道健康下酒菜，做法是不是很簡單呢？

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