孕婦吃魚有講究,可不是啥魚都能吃,准媽媽別吃錯了
文丨悠悠
魚類富含優質蛋白和多種營養元素,孕期吃魚對孕媽和胎兒都好。不過,孕期吃魚有講究,可不是啥魚都能吃,下面這幾種不能吃的魚,准媽媽要心中有數。
孕媽們,這幾類魚不能吃,早做到心中有數。
1、汞含量高的魚
汞對身體傷害大,尤其是對懷孕後的女性,汞影響胎兒神經系統發育,影響胎兒的智力發育,嚴重了可能對胎兒有致畸,導致死亡的風險。汞含量高的魚孕媽們記下了,方頭魚,旗魚,劍魚,鯊魚,金槍魚,鯖魚等。
另外,說到汞特別叮囑下孕媽咪,生活中常遇到含汞高的有水銀溫度計,孕媽們在使用時還需要小心謹慎哦。水銀溫度計若不幸打破,要開窗通氣,自己儘快遠離請家人清理。汞具有揮發性,以免汞中毒。
2、腌制的魚
腌制的魚中致癌物質含量高,含有亞硝酸鹽,這些物質對胎兒都有傷害。孕期吃魚,腌制的魚類准媽媽們就不要吃了,要多為自己和胎兒的健康考慮。
另外,除了腌制的魚,其他一些腌製品也不建議孕媽吃。食物在腌制過程中會產生大量亞硝酸鹽,原有營養成分大量流失,亞硝酸鹽影響人體健康,影響胎兒神經系統發育,嚴重的將對胎兒有致畸的風險。
3、化工廠附近水域養殖的魚
化工廠排放出來的重金屬多,化工廠附近的水質受污染,重金屬留存在魚的體內,在人把魚吃掉時,重金屬又進入了人體。不管是對孕媽還是胎兒,重金屬傷害影響大,孕媽們在吃魚時要有意避開化工廠附近水域養殖的魚。
孕媽們若了解哪些是化工廠附近養殖的魚更好,不了解時,要多從魚的肉質上辨認。購買魚時多選新鮮的,活著的魚,烹飪後若吃著魚肉和之前味道有異樣,孕媽們就別再繼續食用了。
4、沒經過烹飪熟透的魚
吃生魚片是一些人的愛好,懷孕後可不能再吃了。沒有經過烹飪熟透的魚中可能含有寄生蟲,對胎兒健康有威脅,孕媽們要管住嘴,吃魚類,肉類時要吃煮熟煮透的。
孕媽愛吃魚,除了選對吃什麼魚,能做到這樣吃更益於健康。
孕媽吃魚可不要天天吃,每周2到3次最佳,每次100克魚肉是建議量,魚腹中那層黑色的膜要清洗乾淨,可以變換著種類吃,烹飪時要做熟透了,魚皮重金屬含量高,最好不吃。
愛吃魚的孕媽們,上面這些吃魚的講究你都記好了嗎?孕期吃魚好處多,看看下面這些吃魚的好處,可能比你想的還要多哦。
1、寶寶更聰明
胎兒期大腦已經開始快速發育,胎兒發育需要的優質蛋白,多種氨基酸,礦物質,維生素,不飽和脂肪酸,DHA等營養元素,魚類中都含有。孕媽愛吃魚,益於寶寶大腦發育,寶寶更聰明。
2、孕媽不容易長胖
魚肉的熱量含量很低,又易消化,非常適合孕媽吃。孕媽吃魚,不但對滿足自身和胎兒營養需求幫助大,孕媽還不容易長肉肉。想保持身材,又不缺乏營養,魚肉是很好的幫手。
3、抵抗力強,少生病
孕期生病胎兒也會跟著受牽連,孕媽常吃魚對增強抵抗力有幫助,益於身體健康。比如,魚肉中的二十碳五烯酸有很多藥理作用,如使血液黏稠度下降,防止血栓形成,能擴張血管,便於孕婦將充足的營養物質運輸給胎兒,促進胎兒的發育,對預防妊娠高血壓等都有幫助。
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