優雅靈動的設計，每一寸空間都美得恰如其分！

這個光怪陸離的城市從來不缺乏美食，外灘邊一席雍容典雅，靜安寺幾口顛覆傳統，是她帶給我們的世界享受... 在這個城市裡，亦有一個與頂級美食相關的互動體驗式空間——星曜堂，他是我們受星曜堂團隊委託設計的，集法國米其林國際廚藝學院和精品咖啡廳於一體的新型社交場所。

星曜堂項目坐落在建築大師磯崎新的作品裡，美食界與建築界的雙重高度，為他增添了一份光輝。

鍍銅金屬包裹原建築表皮組成了外立面，門面處以水磨石材質加以突出。

金色回光的勾勒，將水磨石結構烘托出來，增加與金屬立面的層次。

在這裡面，設計師希望尋找空間與美食之間的某種聯繫，是「嘗形」與「看味」的互換體驗。

我們與星曜堂團隊對整個空間布局進行編排，將空間分割成70平米的咖啡休閑區和100平米的教學區，我們希望最終呈現的空間能夠在這兩個區域間存在互動：讓客人能夠觀賞甜品製作的過程，讓學者能夠在優雅環境中汲取靈感。

星曜堂極具出色的甜點給予了設計師靈感，咖啡休閑區理應是一個「甜品」般的存在，極致簡單的幾何造型貫穿空間，提升了這份「甜品」優雅與現代的氣質。

入口處的防風玄關設計，讓外界環境與室內空間保持一個友好的關係。

咖啡吧台倚於進門右側，法國藍被黃銅色包裹，細膩中透出典雅的浪漫。

我們選用鍍銅金屬、藍色手工磚和藍色軟包將視覺中心聚焦於吧台。

正對吧台的卡座區牆面有黃銅色有機造型層層遞進，設計師希望借鑒甜品的感覺來俘獲觀者感官的巧思表露無遺；牆面左側的舷窗是一幅生動的「裝飾畫」，它告訴你在這個空間的另一邊存在著同樣有趣的世界。

咖啡區的地面似乎灑滿了巧克力與榛果碎，別具匠心的地面構成，極大的增加了體驗的樂趣。

材質的急驟變化，人們好奇地被帶入星曜堂的另一個世界——教學區，那裡將是一個可以親身體驗的美食藝術館。

咖啡區通往教學區的過渡空間全部用鍍銅金屬包裹，我們希望通過材質的尺度感和對比，來強調串聯兩個區域的部分；曲折的動線設計，將教學空間與營業空間做隔斷，保證教學區的安靜氛圍。

教學區是一個透明空間，學員在裡面翩翩起舞，通過兩側的玻璃展示給外界；曲線形的天花宛如餐桌上輕輕鋪展開的檯布，連續的拱頂在容納功能構件的同時也為簡潔的室內空間覆上一絲靈動。

天花板的凹面能夠優化室內空間的聲學效果，通過抑制聲音的反射來提高人聲的辨識度，從而改善溝通和交流的效率。

教學區與咖啡區並非完全阻隔，共享的操作空間不僅解決營業區甜點出品的問題，透明的設計也增加了表演性質。

喜瑪拉雅中心的星曜堂是其在上海的首店，在這裡人們能夠在味覺、嗅覺和觸覺上體驗米其林；而我們將這裡的空間營造成兼具海派精緻與法蘭西浪漫的世界，用恰如其分的視覺體驗讓原本豐富的感受更完整。

項目名稱：星曜堂

項目地址：上海喜瑪拉雅藝術中心

營業面積：170㎡

主要用材：水磨石、鍍銅金屬、藍色手工磚

項目攝影：陳銘

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