泰州人注意！紅糖饅頭不能吃了？昨天下午，泰州進行了一次突擊檢查……
本文來源：泰無聊網站，轉載請註明來源
一說起紅糖饅頭，就不免會想起泰州街頭饅頭店裡，水霧繚繞的紅糖饅頭自然開裂後散發出來的陣陣麥香和絲絲甜意。無論是熾熱的盛夏還是冰冷的寒冬，來上一個又香又甜的紅糖饅頭，一直是很多人早餐的不二之選。可近日，紅糖饅頭被爆出添加色素或甜蜜素，讓泰州人不禁產生疑問，這紅糖饅頭還能吃嗎？
經過半年時間偵查，溫州永嘉警方近日破獲系列「毒饅頭」案件，當地數十家早餐攤位在紅糖饅頭內違法添加甜蜜素，41名攤主落網。不法分子交待，他們製作的紅糖饅頭裡面完全沒有紅糖,那麼焦糖色的色澤是如何而來的？這也是他們的獨家秘方:醬油+甜蜜素,原來甜蜜素還可以去除醬油味。
據了解，甜蜜素是一種非營養型合成甜味劑,其甜度是蔗糖的30—40倍,價格僅為蔗糖的三分之一。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品,就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害,特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。根據我國《食品添加劑使用標準》的規定,甜蜜素可以用於糕點、餅乾、麵包、飲料、配製酒等19類食品中,但不能用於饅頭。
泰州市面上銷售的紅糖饅頭，使用的真是紅糖嗎？是否有添加甜蜜素等違法行為呢？6月13日下午，海陵區市場監督管理局啟動了「饅頭中非法添加甜蜜素」專項檢查計劃，主要針對泰州老百姓常去的幾家包子鋪及大型超市內紅糖饅頭的安全質量進行了一場突擊抽檢。
下午三時左右，海陵區市場監督管理局食品安全綜合協調科科長陸明才帶領檢查組成員，來到了蓮花六區北門的青露饅頭店。據了解，除了紅棗核桃卷是由青露饅頭總部配送外，該店的饅頭和點心一般都是門店工作人員製作的。在店鋪後廚，從麵粉、酵母到紅糖、白砂糖，工作人員都作了仔細檢查。檢測機構的工作人員對一定數量的紅糖饅頭、白饅頭以及含糖的糕點進行抽樣，以便帶回去展開檢驗工作。
在世紀聯華濟川路店，檢查人員並未發現現場製作的紅糖饅頭，但由於部分不法商家曾將甜蜜素用於白饅頭製作，檢測機構工作人員便抽樣了一些白饅頭及甜糕等食物。在超市冷凍區，檢查人員發現了多種包裝的速凍紅糖饅頭，同樣是選取一定數量及種類的饅頭打包以供檢測。
蓮花一號區西大門的合泰園也是附近居民常去的包子店。在合泰園後廚，經現場檢查，工作人員也並未發現甜蜜素等食品添加劑的存在。
如今老百姓生活水平提高，對膳食的要求也越來越高，不再是「無肉不歡」，有時晚上喝碗稀飯、來兩個饅頭，再配點小菜，也是十分愜意。食品安全綜合協調科科長陸明才表示：「我們今天抽查的是幾家市場佔有率較大，或連鎖店較多的店鋪，像青露饅頭、合泰園以及市區兩家大型超市，當然檢測結果需要一定時間才能出來，到時候我們也將採取相應的處理。」經小編了解，檢測結果將於數日後出爐，請大家持續關注哦。
食品安全重於泰山，我們需要切實維護好舌尖上的安全。小編也希望這些我們常吃的食品商家都能夠誠信經營，讓每一個泰州人吃得放心，吃得舒心！
同意的請點
TAG:泰無聊 |