請你回家吃飯的人，一定要深交

作者：韓老白

來源：富蘭克林讀書俱樂部（FranklinReadingClub）

「我去你家吃過飯」是一種高級的表白。

01

請我吃飯的人很多，但為我做飯的人卻很少。

前段時間朋友圈刷屏的韓劇《經常請吃飯的漂亮姐姐》一經播出，就在豆瓣上拿下了8.9的高分。

35歲的小姐姐因為「吃飯這件小事」而撩到了自己閨蜜的親弟弟。

整部片子又膩又甜，姐姐粉們紛紛大呼：原來泡小奶狗這麼容易的啊？幾頓飯就能脫單啊。

其實，影片里所演繹的「吃飯梗」真正要詮釋的，不是請吃飯這件事情本身，而是借著「吃飯」映射出「餐桌社交」的本質。

我曾問過身邊的很多人：

如果請你最好的朋友吃飯，你會選擇哪家餐廳？

得到的答案大多數都是兩個字：「我家！」

因為職業的緣故，我也經常請人吃飯或者被人請吃飯，基本都是在外面的酒店或者餐廳。

自己每天忙得天昏地暗都是外賣解決，能聞到家裡的飯菜香已經是奢侈。

我早年認識一個姐姐，彼此性情相投，一直到現在都有聯繫，所幸彼此同城，住的也很近。

到了周末，她經常提前約我去家裡吃飯，有時候甚至是飯菜快做好了，想起來就call我，碰運氣，如果我剛好空，就過去蹭飯了。

每次到了她家，就看見她在廚房裡忙碌，我會過去搭把手，彼此有一搭沒一搭的聊天。

我們一起洗菜、摘菜、切菜、聞著烹飪中的飯菜香，我真的很貪戀這份真實的人間煙火味，讓我能從工作的忙碌和壓力里被釋放。

有一次，她跟我隨口提了一句：這個湯，我下午3點就開始煲了，到現在3個小時，味道倍兒棒，待會兒你多喝點，很營養的。

我聽著她順嘴說出來的這句話，差點淚奔。

因為願意為我花錢吃飯的人很多，但願意為我費心做飯的人卻很少。

小姐姐給我的這份款待，是外面再高端的酒店和餐廳都無法媲美的。

講真，家宴，才是最高級別的款待。

02

家宴，是高端社交的標配。

那些真正在乎的人，你是不捨得帶他們去外面吃飯的，更想帶他們去自己家裡，用走心的家宴規格來招待。

家是一個人的私密空間，更多時候是不願意被人打擾的，只有自己真正看重的人，才會邀請進來分享這份只屬於自己的空間和氣息。

上世紀六十年代，周恩來總理多次舉行家宴，邀請日本著名女子乒乓球運動員松崎君代。

1961年歡送日本乒乓球代表團回國時，周總理特地請松崎到家中做客。

臨近結束時，他問松崎：「你父親喝酒嗎？」

松崎回答道：「非常喜歡喝，每天晚上都喝一點。」

周總理於是說：「我手頭有瓶好茅台酒，送給你吧。」

周總理對松崎就像是對待自己親戚朋友家的孩子一樣，松崎恭恭敬敬地將周恩來贈送的這瓶茅台陳酒捧回日本，送給了仍然居住在山村農家的父親。

1964年，周總理再次邀請松崎到家裡做客，這次的焦點變成鄧穎超自己下廚做的獅子頭。

後來，松崎回憶道，當周總理親手往松崎菜碟里夾了一個又大又圓的「獅子頭」時，她覺得自己就是這個家的一份子，感動到幾乎落淚。

周總理的兩次家宴，使松崎成為中國人民的好朋友，這份深厚情誼維持了一生。

家宴是一種高端社交方式，除了在外交中被廣為應用以外，在商業社交中也經常能收到出人意外的效果，哪怕是馬雲這樣的頂級富豪也不例外。

去年12月，馬雲赴阿根廷總統家宴（注意，是家宴不是國宴）。

總統跟馬雲都是一身便裝，午餐則由總統夫人安排。

隨意到絕對只是一個私人的家宴，總統跟馬雲從國際貿易、電子商務一路聊到足球和電影。

雲淡風輕中，把怎麼用全球貿易、電子商務以及如何支持中小企業和農民發展，聊得妥妥的。

為什麼無論是政界任務還是商業大亨，都如此熱衷於家宴這種社交方式呢？

因為家宴里所包含的社交空間比在外面純粹的請客吃飯更大。

在家宴里，不單單是用餐環境和菜單的問題，更關係到客人招待的問題。

主人的每一份精心預備、席間的一舉一動，對客人細緻入微的體察和招待，都能極大促進雙方的情感傳遞，於細微處建立「潤物細無聲」的堅固情誼。

外面宴請，花的不過是一筆錢而已，但在家中設宴，才是真正花心思的款待方式，是發行社交貨幣的群演。

03

有一種秀朋友圈，叫做「我去你家吃過飯」。

剛才談的都是站在主人的角度看問題，如果站在客人的角度，家宴又有什麼特別之處呢？

明末清初的職業作家李漁，就特別善於打造屬於自己的高端「朋友圈」。

用什麼方式呢？

請人來家裡吃飯。

他經常邀請政府人物，比如江南織造曹寅（曹雪芹之父）；

或者知名企業家，比如「江左三大家」；

還有圈內名人，比如「西冷十字」。

他在家宴里，突破彼此關係壁壘的拿手好戲就是「魚」，而且還是最新鮮的魚。

他總是要在所有客人到齊之後，才命令人去捕魚，並用最簡單的烹飪方法來燒最新鮮的活魚，保證魚的美味。

一時之間，江南的各界名流都以能去李漁的飯局為榮。

試想如果換做今天，曹寅在李漁家裡大快朵頤後，肯定要美美地拍幾張自拍，發個九宮格，然後配上一句話：

拔草了，中午在李漁老師家用餐，猴開心，最後@四爺八爺十三爺。

所以說，「我去你家吃過飯」是一種高級的表白。

憑著這份得天獨厚的施展空間，讓受邀者感受到主人的心意和真誠，從而讓雙方的關係更進一步，在社交中突破桎梏。

從來都是家宴得人心，沒有滿嘴跑火車的炫耀和套路，而是家宴里潛藏的那份深情與用心。

04

家宴，是發行社交貨幣的最高段位。

羅振宇在《奇葩說》里和蔡康永辯論時，把添麻煩看作高級的社交貨幣。

作為普通人，我們社會上赤條條生下來的，沒有任何權利，沒有任何資源，但是有一件事情可以做，那就是發行社交貨幣。

羅振宇舉一個親身事例。

有一次錄完節目，午夜兩點了，他突然收到一條微信，馬東發的，內容是：今天的錄製有沒有什麼問題？有沒有什麼建議？請告訴我。

作為老江湖，羅胖腦子裡瞬間有了4個念頭：

馬東這傢伙真是自找麻煩；

會來事兒；

一定是群發的；

能做到這麼細緻，兄弟佩服。

表面看起來自找麻煩，不知不覺間就建立了人設。

這就叫發行社交貨幣。

在所有的宴請里，家宴就是發行社交貨幣的最高段位。

主人和客人都清楚，去外面吃飯更省事兒，在家裡做更麻煩，但就是這點兒麻煩，才是精髓所在。

我們喜歡去朋友家裡吃飯，因為這就像是參加一場令人心底暖流涌動的儀式一樣。

她會早早去買菜，一粥一菜的細細烹飪，客廳里擺上最新鮮的水果零食，每一個細節里，都藏著她對我的愛和寵溺。

而主人們熱衷於家宴，也正是看重家宴過程中，可以有更多的空間去表達自己，讓客人來了解自己，從而重新或者更深的確立彼此在社交中的關係。

總而言之，如果你想打造自己的核心朋友圈，想要開發高段位的社交玩法，那就為你尊貴的客人做一場家宴吧，用真實的內心面對受邀的客人，盡自己最大的誠意給客人最好的就餐體驗。

這輩子，一定要珍惜，那個請你赴一場家宴之約的人。

城市很大，未必能找到一個真誠想請你回家吃飯的人。

當有人說「明天請來我家吃飯」，意味著他已經把你放在心裡。

編輯：好書指南 微信號：aidushuba

喜歡請分享或在頁尾點贊

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！