30年粽子白吃了，盡然還有這麼新奇的吃法，吃膩了清水粽趕緊學學這個吧

端午節就要到了，粽子現在大熱，我想每家都會包上一盆供家人享用，粽子也分南北方，南方喜歡鹹肉粽，北方喜歡紅棗豆沙粽，地區不同，飲食文化也相差甚遠，今天給大家介紹一個鹼水粽，這個粽子適合胃不好的人吃。下面就開始做了！

需要準備的有500g糯米、15毫升鹼水、少許食用油、葦葉、150g椰糖、20g黑糖、30g白砂糖、2葉香蘭葉、60毫升熱水、100毫升濃椰奶

糯米洗凈，泡水4小時以上

泡好的糯米倒入鹼水和食用油攪拌均勻

葦葉洗凈用熱水泡一小時，建議用新鮮葦葉

葦葉圍成錐形放入攪拌好的糯米

包成三角錐形，用繩子繫緊

放入鍋中煮三小時，煮熟後控水晾涼。

這期間可以準備椰糖漿，把上述糖和香蘭葉都放在一個碗中放進微波爐1000W加熱2分鐘

加熱後拌均勻過濾掉大顆粒。

倒入濃椰奶拌勻在放入微波爐加熱三分鐘就完成了

把粽子包好放在盤中，倒上椰糖漿就可以享用啦！還在等什麼趕緊做起來吧！

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