30歲單身女人的晚餐，都是家常菜，簡單卻很幸福，有缺女朋友的嗎

我的閨蜜是一個30歲的單身女人，因為一直忙於工作耽誤了找對象，以至於現在每天除了工作她都不知道自己要做什麼了。她跟我說，她一個人都不敢出去吃飯，因為到了飯店，一個人孤孤單單，點多了吃不完，去吃西餐，都不敢去洗手間，因為回來的時候可能已經被服務員收拾乾淨了，所以她堅持自己在家裡做飯吃。

每天下班後，自己炒幾個菜，吃不完的裝到便當盒裡，留著第二天中午帶到公司去吃，做一次飯，解決了中餐和晚餐，乾淨衛生還省錢。這是她昨天晚上做的飯菜，一葷一素，從洗菜切菜到炒菜，20分鐘就搞定了，一個辣椒炒肉，一個青椒炒藕帶。

閨蜜做的辣椒炒肉很好吃，每次我到她家吃飯，都會要求她做這個菜，不過有時候她會醬油放多了一點點，所以看上去有點黑乎乎的，辣椒是閨蜜買的本地辣椒，有點小貴，買過本地辣椒的都知道，這辣椒比肉還貴。不過閨蜜說，做給自己吃的，再貴也捨得，再說她現在也不缺錢。

這個是青椒炒藕帶，藕帶也是很貴的食材，我記得周末的時候我去菜市場，6根很短的藕帶就花了11塊，再加上這本地辣椒，其實這盤菜算是比較貴的家常菜了，閨蜜說炒藕尖想要不變黑有個訣竅，首先是藕尖斜切成片之後，要在清水中清洗浸泡，去掉裡面的泥沙，其次炒藕尖的時候，不要急著加鹽，因為太早加鹽容易變黑，在出鍋前加鹽即可。

晚餐做好之後，閨蜜吃一半留一半，留著的一半帶去辦公室，第二天中午用微波爐熱一下，就是一頓美味的午餐。比吃外賣強多了，油水好，葷素搭配也比較好，關鍵是衛生健康。可我不明白的是，這麼好的女孩，怎麼就沒男孩子追呢？你們有誰缺女朋友嗎？把我閨蜜帶走吧！

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