5種要煮熟了才能吃的食物，沒煮熟後果很嚴重！可很多人還不知道
養生
06-14
1、四季豆。如果四季豆未煮熟，豆中的有毒成分皂素會強烈刺激消化道，其中的亞硝酸鹽和胰蛋白酶可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現胃腸炎癥狀。
2、豆漿。大豆中也含有毒成分皂素，因此，如果豆漿未煮熟時就食用，也可引起食物中毒。
3、木薯。木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。一個人如果食用150～300克生木薯，即可引起中毒，甚至死亡。
4、魚。吃了沒有完全煮熟的魚，很可能會導致寄生蟲感染。
5、雞蛋。雞蛋當中難免會有一些病原體侵入，吃了沒有煮熟的雞蛋，就很可能會發生急性腸胃炎、噁心嘔吐等疾病。
