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豆腐皮還在涼拌著吃?教你一個豆腐皮新吃法,非常簡單好吃!

今天給大家分享一道豆腐皮的新做法,特別簡單! 【豆腐皮新吃法】 原材料:豆腐皮、姜、蒜、蔥、香菜、芝麻醬!

製作方法: 1、買來的豆腐皮清洗乾淨,用刀切成細條。

2、鍋中放入適量的清水,煮開,放入切好的豆腐皮煮一下。

3、切點生薑末,大蒜拍碎切末,蔥切花,香菜切段。

4、取一隻乾淨的碗,放適量的芝麻醬,加溫開水,攪拌均勻。

5、鍋里倒適量的油,油熱後放入花椒,炒香,撈出。

6、然後放入姜、蒜末,蔥花,干紅辣椒絲,翻炒。

7、放入豆瓣醬炒香,加點生抽、適量的清水,大火燒開。

8、水開後加入豆腐皮,攪拌均勻,放入香菜,拌勻。

9、加點鹽拌勻出鍋,倒入芝麻醬,撒點白芝麻即可。

現在這道別俱特色的豆腐皮就做好了,香氣濃郁,特別好吃!


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