寫給寶媽：1至3歲的寶寶，餵養需要注意的12個要點
寶寶1歲以後，將陸續長出十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主，而此時寶寶的消化系統尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據寶寶的生理特點和營養需求，為他製作可口的食物，保證獲得均衡營養。
應該注意的是：
1、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心；1歲半以後減為三餐一點，點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量，不能過多，二是時間不能距正餐太近，以免影響正餐食慾。
2、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜，特別是綠色蔬菜。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味，給寶寶拌在飯里餵食。
3、適量攝入動植物蛋白。寶寶1歲以後已經可以吃普通食品了，但食品的加工要做到碎、軟、爛。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。
4、牛奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利於寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應保證攝入250-500毫升。
5、粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏症。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關係，每天的攝入量在150克左右即可。
6、寶寶到2歲時，隨著其消化功能的不斷完善，飲食的種類和製作方法開始逐漸向成人過渡，以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開始成為幼兒的主食。不過，此時的飲食還是需要注意營養平衡和易於消化，不能完全吃成人的食物。
7、孩子2歲以後所進食物品種增多，每日又可以外出曬太陽，因此維生素A+D可以不用額外補充，如果沒有缺鈣的明顯癥狀，平時通過食譜和曬太陽就可以補鈣。
8、各類食物中含鈣較多的有：乳類和乳製品、魚蝦蟹類等海產品、豆類及豆製品、肉類、蔬菜類。 媽媽們平時在給寶寶製作飲食時，可將這些食物搭配在其中，多為寶寶提供豐富的鈣質。
9、2歲的寶寶已經可以和爸爸媽媽一樣吃穀類等主食了，但寶寶的飲食還需「開小灶」單獨做，成人的飲食寶寶暫時還適應不了。這個階段寶寶的食品以米、面等穀類食物為主，因為穀類是熱能的主要來源。寶寶所需蛋白質主要來自肉、蛋、乳類和魚等食物；鈣、鐵和其他礦物質主要來自蔬菜，部分來自動物類食物；維生素主要來自水果和蔬菜。
10、2歲六個月寶寶，由於寶寶的消化吸收能力發育已相當完善，乳牙也基本長齊。此時，粗糧也應正式進入寶寶的餐譜，因粗糧中含有豐富的營養物質，如B族維生素、膳食纖維、不同種類的氨基酸、鐵、鈣、鎂、磷等，能滿足寶寶的營養需求。
11、2歲六個月寶寶，生活中易受到鉛中毒的威脅，如汽車尾氣、報紙、油漆、水源、灰塵等。而膳食中如果營養不均衡，缺乏鐵、鋅、維生素C、蛋白質等，都會造成鉛吸收的增加，減少鉛從體內的排出。因此合理均衡的膳食，如攝入足夠的鐵、鋅、維生素C、蛋白質等，保持良好的營養狀況，都能抵抗鉛對機體的威脅。
12、2歲半的寶寶，培養良好的進食習慣是非常必要的，首先要做到規律進餐，定時定量。對於2歲以上的寶寶，應安排好早、午、晚三餐及早、午、晚三次的點心。其次不要讓寶寶養成挑食、偏食、吃零食的習慣，達到均衡的飲食結構。除此還要幫助寶寶鍛煉自己動手能力，讓寶寶自己嘗試用勺、碗吃飯。在寶寶開始逐漸適應正常的飲食後，在餵食寶寶的時候，刻意拉長兩口飯菜的間隔時間，讓寶寶有充足的咀嚼時間。父母要培養寶寶良好的咀嚼習慣。
