吉野家招牌牛肉飯，自己在家就能做，又省錢又美味

吉野家是在國內家喻戶曉的餐飲品牌，其招牌牛肉飯更是深受大家歡迎。許多朋友也都曾嘗試在家中製作牛肉飯，但是卻困於不知如何調製湯汁，導致整道飯吃起來差了一些味道。不過沒有關係，今天就教給大家愛吉野家牛肉飯的做法，保證您在家中就可以製作出味道不輸于吉野家的可口美味牛肉飯，來看看如何烹飪吧！

吉野家牛肉飯

主料：肥牛卷

輔料：西藍花、胡蘿蔔、黑芝麻、洋蔥

調料：生抽、料酒、香油、澱粉、蜂蜜

做法：

1.首先將準備好的西藍花掰小朵，切掉根部，胡蘿蔔切片

2.鍋內燒水，把胡蘿蔔片、西藍花焯熟撈出備用

3.焯好的胡蘿蔔片和西藍花加少許香油和黑芝麻，拌勻後備用

4.鍋內繼續燒水，水開後將提前備好的肥牛卷下鍋焯至7分熟撈出

5.接下來鍋內倒入生抽、料酒、水，加熱後下入洋蔥煮至開鍋

6.再將牛肉片下鍋焯至全熟，盛出備用

7.下面開始調製醬汁。碗中倒澱粉，加2.5倍的水混合後攪勻

8.鍋內倒入生抽、水、蜂蜜煮開後倒入水澱粉攪拌粘稠

9.將湯汁澆在牛肉飯上即可

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