慈禧吃上癮的1道菜，在得知做法時，當場賜死有關的一系列人

談到晚清重要的政治家們，每個人都必須首先想到慈禧。眾所周知，慈禧的王后是清末的實際統治者。在她攝政時，她曾為自己的私人利益，破壞領土完整。更甚於大大減少軍費開支用來奢侈享受。她確實是一個非常享樂主義的人。

在慈溪的晚年，她對吃飯非常講究，而且每頓次御膳至少都要擺上三百多個菜，吃不吃的完起碼看著舒服，每道菜都是淺嘗而止，因此慈禧的御膳房裡面的廚師要比光緒時期御膳房的廚師數量上要多得多！所以，想在慈禧的口裡得到認可是不容易的，他們每天都著絞盡腦汁的研發新菜來讓慈禧高興！所以我們現在的很多菜其實有不少都是與慈禧有關的，哪怕現在在民間還有很多關於慈禧和美食的典故。

我不得不提的一件事就是這個故事：慈禧曾經非常喜歡一道菜，幾乎每天都吃，但當她了解到這道菜做法時，被激怒，並且詢問當時正在做這道菜的所有廚師。為什麼是這樣？

原來的菜是「驢錢肉」。驢錢肉實際上把驢的生殖器官切成一片一片。這個形狀與古錢幣非常相似，因此得名「驢錢」，但是對於封建王朝的慈禧皇后來說。但這是絕對不能接受的。憤怒中，這道菜有關的所有廚師都被殺死了！事實上，在她執政四十二年的過程中，我相信因為有很多人被無辜的處決。

慈禧的任意實際上是加速了清朝滅亡的過程。當然，很多人對慈禧有不同的看法。時代在改變。我們也必須以正確的視角審視歷史。

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