肝臟好不好看手就知道，吃點這種食物輕鬆調理！

我們每天進食、學習、遊戲，談論夢想、休息，不管我們是庸碌著還是忙碌的，我們的身體總是每時每秒地工作著，接受食物、分解食物、分辨營養和垃圾、血液運輸營養一刻不停，也有臟器收集和處理垃圾毒素一刻不停。今天要說的就是這收集垃圾的後者。專門管理收集和排出垃圾的臟器除了我們很熟悉的過濾尿液的腎臟以外，還有一個臟器，那就是肝臟。它每天就像一個化工廠一樣，收容著各種垃圾毒素，然後負責把它們運送出去，可嘆任務重大，當然，如果它出了什麼問題，那絕對是個大事。

我們經常聽到的關於肝部疾病的名詞例如肝癌、肝硬化可都是非常嚴重且難以治癒的大病。很多病人得知自己的病情之後都覺得不可思議，因為此前自己的身體根本沒顯示出什麼可以與這種可怕的病症相匹配的疼痛癥狀，而且病人被通知患病的時候，病情已經到了無可挽回的地步。因為肝的病態過程本身並不會顯示出太強烈的癥狀，所以，面對肝臟疾病的預防和察覺就要增要增強一下我們自己的偵探能力了。因為它的發生總會體現在一些極為細小的地方。

【觀察手掌】平時多關注一下自己的手掌。拇指和小指相連接的這一塊地方和虎口的位置是否出現發烏髮紅的狀況，且能看到紅白相間的小點兒。如果用力按壓，手掌就開始變得很蒼白，但是鬆開以後過一會兒泛白的癥狀就會消失。這就是肝出現了問題了的一個非常標誌性的癥狀。

【觀察指甲】健康的人的指甲是呈自然的平滑的弧形、且有光的情況下有一定光澤。而肝部疾病患者的指甲通常是凹凸不平的。有的人指甲會出現灰色或者是褐色的豎條，氣滯血瘀了。

【觀察指甲2】一般肝血不充裕，指甲也會受到牽連，常表現為指甲變白。出現以上狀況請自行去專業機構檢查一下。

同時跟大家分享幾道滋養肝臟的食譜，已經發現了肝臟疾病的人也來參考一下吧。

【花生棗湯】

材料：大紅棗、花生、冰糖。做法：先煮花生、後放紅棗，最後放適量的紅糖調味。每天飯後半小時就可以食用。可保肝養胃、順氣。

【枸杞子飲】

開水沖泡即可。可以改善肝功，有利於肝細胞的再生能力。

【豆漿淮山】

材料：250ml左右豆漿、50g左右淮山粉。做法：先加熱豆漿，然後加入淮山粉，可以加適量的白糖或是冰糖。一天兩次。

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