啃光兩千萬根鴨脖喝掉十泳池啤酒，中國人用吃喝刷出世界盃存在感

中國足球總也進不了世界盃，但中國球迷卻能化悲憤為食量，在以鴨脖、啤酒、小龍蝦為代表的一切吃吃喝喝上釋放自己最大的熱情，將「足尖上的世界盃」生生變成了「舌尖上的世界盃」，刷出屬於中國人自己的世界盃存在感。

上一屆巴西世界盃，去前方看球賽的5000名中國球迷吃空了當地華人超市的老乾媽和速食麵，在後方看熱鬧的數億中國球迷則喝掉了十個奧運標準泳池容量的啤酒，僅武漢球迷，就啃掉了2000萬根鴨脖子。

今晚，俄羅斯世界盃將拉開戰幕，一場屬於中國球迷的吃喝狂歡也將拉開戰幕。這場狂歡，以足球的名義開場，只是，這場狂歡，和中國足球毫無關係。

文 | 閆坤沐

編輯 | 張躍

「十萬隻小龍蝦坐著火車去了俄羅斯」

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五月底，10萬隻產自湖北荊門的小龍蝦已從武漢出發，乘坐中歐專列前往俄羅斯首都莫斯科。據悉，旅途將耗時17天。這批小龍蝦是專為此次世界盃供應的熟食，為了保鮮，搭載小龍蝦的集裝箱內溫度全程恆定在-18℃，口味除了國人最愛的麻辣，還有蒜香、十三香，當地商家接到供應後，只需要用微波爐加熱五分鐘，就可以讓顧客享受到來自東方的神秘味道。這也不得不令人感嘆——沒想到，比國足更早闖入世界盃的，居然是小龍蝦。

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早在2002年韓日世界盃時，小龍蝦還難以登上世界盃的大雅之堂，當時，中國的小龍蝦產量僅有5萬噸。隨後的十年，由於各種關於「食用小龍蝦危害極大」的消息頻頻出現，小龍蝦一直在掙扎中生存。2013年，多位專家、權威部門、健康類媒體先後發布聲明、文章闢謠，小龍蝦的產量和銷量終於開始攀升，最終藉助2014年巴西世界盃，成為了「國民宵夜」。

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巴西世界盃時，全國的小龍蝦產量已接近66萬噸，據相關部門統計，小龍蝦在巴西世界盃期間銷量增長了兩倍。

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此次俄羅斯世界盃，中國人民再次展示出了對於小龍蝦的極大熱情與戰鬥力。據報道，原本每年四五月才開始的小龍蝦訂貨季，今年很多商家早在3月就開始下手了。湖北潛江、洪湖等小龍蝦主產區價格呈持續上漲態勢。北京簋街某餐館企劃人員在接受採訪時表示，今年的小龍蝦採購價格比往年上漲了40%-60%。某食品創始人更是在朋友圈感嘆：「今年的小龍蝦已經比奧迪貴了。」

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因為價格普漲，今年的小龍蝦同時也成為了時下流行的身價計算單位。寶馬賓士按重量算，居然和小龍蝦的價值差不多。但球員們卻要精貴得多——據估算，本屆世界盃參賽的國家隊中，身價最高的是西班牙，平均每個球員的身價是4500萬歐元，總身價高達10.4億歐元，相當於4萬噸小龍蝦。

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本屆世界盃開賽前一個月，天貓聚划算借勢上線了「小龍蝦超級囤貨日」，只用了300秒賣出100萬隻小龍蝦，同比增長539%。購買量前十的城市分別是：上海、北京、杭州、深圳、廣州、武漢、南京、重慶、成都、蘇州。

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本屆世界盃，超過一半的比賽開賽時間都早於零點，和宵夜時間完美重合。各大外賣平台也將小龍蝦擺在了宣傳海報的絕對C位，甚至有平台把小龍蝦當做預測比賽的吉祥物，如果猜對，就在全平台發放小龍蝦優惠。

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至於那十萬隻坐火車去俄羅斯的小龍蝦，只怕留給外國朋友品嘗它們的機會並不多。

據官方公布的統計數字顯示，中國人共申請到了40251張俄羅斯世界盃的球票，在所有國家中排名第九。未來一個月，預計有十萬中國人會赴俄羅斯看球或旅遊。如此算來，每人平均只能分到1隻小龍蝦，顯然會供不應求，更何況世界盃期間，中國球迷在當地的戰鬥力早已名揚世界。

上一屆巴西世界盃，有大約5000中國人克服超過一天的飛行時間去看球。雖然人數有限，但他們已經吃空了當地的華人超市。有報道稱，巴西當地，不僅香菇、老乾媽、速食麵斷貨，連筷子、白酒、醬油、鍋鏟都所剩不多，接受採訪的一家華人超市老闆說，自己連菜刀都賣出去40多把。

「上屆世界盃，武漢人啃掉了2000萬根鴨脖子」

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鴨脖子走紅大江南北後，每逢世界盃，很多城市都會出現「七點鐘現象」——七點鐘，許多餐館會出現集中買單的現象；七點鐘，往常午夜時分才迎來人潮的酒吧，已經開始源源不斷地湧入顧客；七點鐘，各類鴨脖店門前都會排起長隊。

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南非世界盃期間，據武漢鴨脖行業協會統計，漢口精武路上的鴨脖日均消耗量超過5噸，差不多有30萬根——重要的是，這還僅僅是鴨脖子在這條不到100米長的路上上演的「瘋狂」！

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長沙人的鴨脖戰鬥力一點也不輸於武漢人。據統計，南非世界盃開賽20天後，湖南人就已經幹掉了600噸鴨脖。如果按照每隻鴨子產出一根鴨脖，每根重約4兩的標準推算，600噸即意味著共有至少300萬隻鴨因為世界盃而「犧牲」了。

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愛吃鴨脖的並不只有武漢人和長沙人。過去兩屆世界盃，上海、杭州、深圳等地多次出現「一脖難求」的狀況。南非世界盃期間，僅從山東一家企業每天發往北京的生鴨脖，就從平日的不到10噸激增到20噸。此外，北京全市89家久久丫店中有29家改為24小時店，後半夜的生意都很好。

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到了巴西世界盃，武漢人民的「鴨脖戰鬥力」繼續升級。據統計，巴西世界盃期間，整個武漢市鴨脖子的日銷量達到了60萬根以上，月銷量近2000萬根。

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世界盃期間，購買鴨脖的男性顧客遠高於女性，這是杭州某鴨脖銷售門店店員小李的發現，經過詢問後，她得到的結論是：這是男球迷討老婆歡心、獲得家庭和諧的一種策略，「世界盃期間，鴨脖起的作用不可小看，既是冰涼茶，也是滅火器呢。」

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最早將鴨脖子和世界盃緊密結合在一起的是湖北品牌久久丫。2006年，成立還不到四年的久久丫聯合青島啤酒展開了世界盃營銷，打出「看世界盃、喝青島啤酒、啃久久丫」的口號，並大規模增加了24小時營業的門店數量。當屆世界盃進行到一半時，久久丫的營銷口號已經「拋棄」青島啤酒，變成了「看世界盃，啃久久丫」。

世界盃結束後，久久丫宣布，每一位前往德國採訪世界盃的記者均可憑採訪證或機票，到指定專賣店免費領取10斤裝的「久久丫」。世界盃期間，久久丫一共賣掉了超過200多萬隻鴨子，全國營業額同期增長100％——久久丫也用150萬元左右的營銷資金拿到了超過1800萬的營業額。

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隨後兩屆世界盃，鴨脖子企業紛紛開始借勢營銷，後來居上者則為長沙品牌「絕味」。據統計，巴西世界盃期間，每天有將近三萬五千位球迷購買絕味鴨脖，全國各地的球迷平均每周要吃掉350000公斤絕味鴨脖，84000公斤絕味鴨架，這些鴨脖排成起來，可以繞世界盃標準球場1400多圈。

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本屆俄羅斯世界盃之前，在談及鴨脖的世界盃營銷前景時，不少人都在為鴨脖屆另一巨頭周黑鴨著急，殊不知，在某電商交易平台公布的上一屆世界盃鴨脖線上銷售數據中，周黑鴨遙遙領先。

「上屆世界盃，中國人喝掉的啤酒可以灌滿十個游泳池」

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每個世界盃年，全世界的啤酒銷量都會暴增，中國也不例外。有券商研報顯示，從過去近20年的經驗來看，世界盃年份的啤酒銷售情況整體顯著好於非世界盃年份。

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上一屆巴西世界盃時，淘寶搜索啤酒的人比往年同期增長了將近22倍，而在非世界盃年份，啤酒的搜索高峰往往出現在7、8月。2014年6月12日，巴西世界盃開賽前一天，天貓的啤酒銷量增幅達到580%，半數以上球迷選擇了手機下單。

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根據淘寶喜好度指數顯示，上屆世界盃前後購買啤酒的人中，25-29歲的佔比最高，其次是30-34歲、40-49歲的人群，「居家主婦」也是購買啤酒的主力人群，世界盃商品中，她們對啤酒的興趣僅此於「零食」。

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德國隊在上屆世界盃中奪冠，這也極大地刺激了德國啤酒在中國的銷量。2014年6月17日，德國隊在小組賽中4比0大勝葡萄牙隊，德國啤酒的銷量也迎來了當月的銷售最高峰。在最受歡迎的十大啤酒排行榜單中，德國啤酒佔了四席。

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巴西世界盃期間，中國球迷僅網購就消耗了超過3000萬罐啤酒，倒出來可以填滿10個奧運會標準的游泳池，是往年同期銷量的15倍。

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今年，天貓數據顯示，從5月中旬開始，啤酒就已經迎來了搜索和成交高峰。搜索量月同比增長近100%，銷量也已經達到了1800萬瓶。天貓為本次世界盃備貨10萬噸啤酒，是上屆世界盃備貨量的10倍。啤酒銷量前十的城市分別是：上海、北京、杭州、深圳、廣州、蘇州、南京、成都、天津、武漢。

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在世界盃的刺激下，今年五一之後，啤酒概念股也出現了大幅度上漲。到五月中旬，青島啤酒已經實現了11天連續增長，珠江啤酒累計漲幅接近25%，重慶啤酒股價上漲21%。不過韭菜們請注意，我們查閱了以往幾屆世界盃期間啤酒股的表現，發現股價上漲大多出現在開賽前半個月到一個月，而開賽後大多會出現震蕩下跌。現在追漲，就只有接盤的份兒了！

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啤酒雖好，也不能貪杯。上一屆巴西世界盃期間，交警部門曾公布數據，查處酒駕數量增加約65%。今年還沒開賽，公安部就已經發出通知，要求全國各地重點嚴查世界盃足球賽時段的交通違法行為，特彆強調要在酒吧、夜宵店、KTV等周邊重點設卡。此外，杭州交警還特意發布公告告誡市民，不管喜歡的球隊贏了還是輸了，都不要用「炸街」、「闖禁」、「亂按喇叭」的方式來發泄情緒，否則只會招來罰單。

「一切都在大賣，除了避孕套」

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中國球迷的世界盃下酒菜，除了鴨脖小龍蝦，還有牛肉乾和泡椒鳳爪。據多個電商公布的數據顯示，上屆世界盃期間，這兩樣食品的線上銷量也遙遙領先，銷量環比增長近100%。

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出人意料的是，上屆世界盃期間，在淘寶搜索「世界盃零食」的球迷中，最終有61.3%的人會在餅乾類目下購買「世界盃零食」，這個數字以絕對優勢佔據第一位。可見，除了啤酒和下酒菜，能夠解決飢餓問題的零食在吃貨們的心中，也很有份量。

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據統計，在球迷購買的「世界盃零食」中，境外品牌幾乎佔了半壁江山，如韓國品牌九日、海太、農心；菲律賓品牌7D；泰國品牌泰國大哥、帝皇；日本品牌Bourbon、龜田；香港品牌蝴蝶；台灣品牌小林煎餅等。

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對於不喝酒的球迷，酸梅湯、涼茶則是最佳替代品。巴西世界盃期間，在淘寶購買酸梅湯的人數環比增長了93%，在所有飲品中，銷量增幅超過了碳酸飲料，僅次於啤酒。涼茶的購買人數也增長了53%。

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本屆世界盃開賽前，天貓已經售出了170萬包瓜子。有媒體報道，世界盃期間，在深圳某監獄，服刑人員大多會拿出零花錢來購買瓜子，晚上在活動室內吃瓜子看世界盃錄播，這是他們一天中最開心的時光。

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一份由香港本地公司發布的問卷調查報告顯示，香港球迷觀看世界盃足球比賽時最愛零食排名的前三位是薯片、花生和果仁。

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肯德基和麥當勞也是世界盃的重要參與者。2002年韓日世界盃，肯德基的「百事球星套餐」22.5元一套，還附贈球星玩偶。那也是中國隊迄今為止的唯一一次世界盃之旅，肯德基推出的球星玩偶中還還特意加入了兩位中國球員——李瑋峰和祁宏。 今年，這兩個快餐品牌依舊推出了世界盃相關產品，例如，麥當勞推出了金球版漢堡，售價10元一個，球迷們紛紛感嘆，四屆世界盃過去了，房價不知漲了多少倍，但麥當勞的價格卻比16年前還低。

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世界盃期間，不少城市的醫院都會開設「世界盃綜合征門診」，診室24小時有醫生值守，專門接待因為看世界盃引發相關病徵的球迷患者。根據以往的經驗，世界盃期間高發的疾病主要是由熬夜和情緒劇烈波動引起的心腦血管突發病，以及由胡吃海塞引發的胃腸道疾病。

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除了吃喝，球迷們的提神方式也是五花八門。巴西世界盃期間，淘寶的「頭部按摩儀」搜索量比前一年上漲了136.3%。而另一提神利器——超級變態辣雞翅，在淘寶某單家店鋪單月賣出了1300多份。最特別的還是湖南球迷，從數據看來，他們主要靠檳榔提神。本屆世界盃，湖南某本土檳榔品牌還進行了有獎酬賓，為中獎者提供的大獎是重6g的3D純金靴子。

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和酒水食品一起熱銷的還有各國球衣。據天貓數據顯示，最受歡迎的是德國隊服、法國隊服、阿根廷隊服，沒有進世界盃決賽的義大利隊服也有人青睞。就連中國隊隊服也搭著順風車增加了一定的銷量。

綜上所述

世界盃期間，一切和吃吃喝喝相關的商品都會大賣，而與之相反，需要送一首《涼涼》給自己的則是——

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世界盃會使得中國網遊用戶的在線時間大大縮減。中國概念股分析師張曉幅認為，由於55%的世界盃比賽時間是安排在北京時間的19時至次日0時之間，而這一時間此前也一直是中國網遊玩家最活躍的時間。

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據央視統計，世界盃期間，看球的女性會從平時的9.1‰，增長到38‰。當然，她們中的大多數都是「偽球迷」。因此，世界盃期間，足球寶貝服裝、情趣內衣、豐胸產品、面膜等會迎來搜索和成交高峰。購買足球寶貝套裝的人群中，人數最多的是25~35歲的居家主婦，佔總購買人數的18.2%。

至於她們的購買力從何而來，這則新聞似乎可以說明問題——北京時間2014年6月13日，巴西世界盃開賽當天，避孕套的淘寶搜索和成交指數直接降到了近一個月的谷底。當天購買避孕套的人數比12日減少了近20%。

一個令人唏噓的結尾

中國足球隊總也踢不進世界盃，但中國球迷卻依靠自己的吃吃喝喝在世界盃中刷出了存在感——這種參與方式也受到了國際足聯的關注。

上屆巴西世界盃期間，國際足聯官方在Instagram上發布了一張照片。照片中，幾個中國男人在吃喝之後，正通過北京一處餐館門口的電視觀看世界盃比賽，照片下還配有一句話：「這才是真正的世界盃。」

這或許是對只能用吃喝參與世界盃的中國球迷的寬慰。今年，中國球迷還將繼續在吃喝之餘看著別人國家的球隊比賽，但國際足聯恐怕很難再拍到四年前的畫面，因為，本屆世界盃期間，北京市城管部門將加大對大排檔和露天燒烤的整治力度，禁止商戶露天擺放桌椅電視，以免造成交通堵塞、噪音擾民。

（實習生殷若冰對此文亦有貢獻）

文章為每日人物原創

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