生薑在生活中做調味料頻繁使用，作為藥材其藥用價值巨可以了解一下

秋、冬季由於天氣的寒冷多變，是感冒的高發季節，從小一到冬天手腳發涼，冒虛汗。記憶中母親總是早早起來做好早餐，待我們吃過早飯後，母親總會端出一碗熱氣騰騰的薑湯給我們喝，然後叮囑我們上學路上注意安全。

一碗薑湯，愛的味道

在秋冬季，清晨喝上一碗薑湯自然是再好不過了，生薑是驅寒良藥。身體沾染寒氣，喝點薑糖水，驅除體內風寒，還能溫暖身體，防治冬季感冒。

紅糖薑湯，驅寒良藥

廣西柳江區三都鎮是生薑的生產基地，全鎮種植面積達到4000畝，大部分生薑在七月到九月中旬出土上市。2010年繼「蒜你狠」之後，「姜你軍」著實讓三都鎮富了一把。三都生薑暢銷的背後，還得得益於柳州市「菜籃子」工程的深入推進。數據信息與網路宣傳，加之政府的大力扶持，政策支持，特色生薑產業成為農民增收的重要動力。

綠油油一大片生薑

生薑作為日常的烹飪佐料，不僅可去除腥味、膻味，還有開胃消食的功效。

把生薑泡在醋罈子里，這可是夏天送粥的佳品，還是一種養生的吃法，因為生薑酸具有養胃、減肥、預防慢性病，有助於提升人體陽氣。

生薑還有防止脫髮、生髮的作用。現在生薑水洗頭、生薑濃縮萃取洗髮水、生髮養發劑，那是相當火的。因為生薑中的姜辣素、姜烯、姜酮等成分，可以促進頭部皮膚血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。

紅茶、乾薑入鍋並加以適量清水煮半個小時;加以適量紅糖煮5分鐘製成紅茶薑湯，女性常喝有利於防治宮寒。

生薑紅茶祛宮寒

抽煙喝酒多的人，常有痰多咳嗽，用生薑15克煎湯，加白糖適量溫服。早晚各1次，這樣的生薑養生對付痰多咳嗽，那效果是極佳的。

生薑是寶，那也有個度，適可而止，最重要的是科學使用，適度適量使用，方能達到良好的效果。

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