實話實說：90歲血管還不堵的人，這幾種蔬菜水果肯定沒少吃！

實話實說：90歲血管還不堵的人，這幾種蔬菜水果肯定沒少吃！

隨著人們生活水平的提高，飲食模式發生了很大的變化，心血管疾病的發病率也在逐年上升。很多人就會想到，如何通過飲食能防禦血管過早老化？

西紅柿，西紅柿中的各種維生素含量比一些水果的含量要高的多，而且西紅柿中的蘆丁具有提高機體抗氧化的作用，可以消除自由基，還可以對血管的彈性進行保護，在一定程度上能夠預防血栓的形成。

玉米，玉米中的不飽和脂肪酸十分豐富，特別是亞油酸，含量超過六成，亞油酸有助於人體膽固醇的正常代謝，使得血管中的膽固醇的沉積量減少，進而軟化動脈血管。

蘋果，蘋果中含有很多可以使堆積在體內的脂肪分解氧化的多糖果酸以及類黃酮、鉀及甲維生素E，有助於預防或推遲動脈粥樣硬化的發生。

紅薯，紅薯中含有大量的多糖和蛋白質，脂肪、膽固醇的含量較少，有利於防治動脈硬化。

柚子，柚子中維生素C及類胰島素的成分含量較高，患有糖尿病或者高血壓、高血脂的病人，因為其有降血脂、降血糖的作用會經常吃。除此之外，柚子中的生物活性物質可以降低血黏度，減少血栓形成幾率，對腦血栓和中風有很好的預防作用。

香菇，香菇中的核酸類物質有抑制膽固醇生成的作用，不僅如此，還能防止血管脆性增加，抑制動脈硬化。

（本文圖片來源於網路）

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