可口可樂推出透明版，百事可樂收購素零食，這是什麼套路？
健康的生活方式已成為主流追求，
連可口可樂公司都出零卡路里的可樂了！
6月11日，可口可樂公司新推出的透明版可樂在日本正式開賣，可樂怎麼會是透明的？這樣的可樂有味道嗎？
據悉這次的透明可樂是由可口可樂美國總部花費一年時間才研發出來的，不添加蔗糖，但為了不改變味道而選擇在零卡路里的可樂里加入了檸檬，以零卡路里為主要特色。
全球健康浪潮已經席捲到了碳酸飲料行業。
碳酸飲料企業遇瓶頸
碳酸飲料也被稱為「肥宅快樂水」，夏天的到來，碳酸飲料也迎來了它的熱賣季，在這個炎炎夏日喝上一口冰可樂，冰涼爽口，非常過癮。
但是「肥宅快樂水」只能帶來一時的快樂，因為碳酸飲料含糖量高，喝多了易造成肥胖、損傷牙齒、影響消化、甚至會導致糖尿病和腎結石等疾病。
在如今這個人人追求健康生活方式的時代，碳酸飲料銷量不斷萎縮，碳酸飲料公司的發展也遭遇了瓶頸。
可口可樂日前公布的2017年「成績單」顯示，2017年實現凈收入354.1億美元，同比下滑15%；凈利潤為12.48億美元，同比下滑81%。這是其連續第五年出現業績下滑。
△圖片來源e投睿eToro
百事可樂也同樣慘淡，2017財年凈利潤為48.57億美元，同比下滑23.26%。百事可樂今年第一季度的財報顯示，美國飲料業務的收入又較去年同期下降1%至3.9億美元，且由於原材料和運營成本上漲，其經營利潤下降了23%。
順應潮流，做出轉變
坐以待斃的結局必是滅亡，可口可樂和百事這兩家巨頭企業經久不衰，正是因為它們順應了健康的潮流，努力做出轉變。
可口可樂推出了透明版可樂，百事公司則在不斷研發出黑罐零度可樂、蔬菜製品等低脂、低熱量產品的基礎上，進一步加大對健康食品業務的投入。
今年5月，百事公司對外宣布，其已收購了一家素食零食公司——總部位於舊金山的Bare Foods公司。Bare Foods最初是美國的一個家庭式有機蘋果農場，為了延長產品的時間，製作了蘋果乾。而現在，它的零食線已擴充到了香蕉干、椰子干、蘿蔔乾等等。
△圖片來自百事公司2017年財報
根據百事公司2017年的財報，在百事的產品組合中，健康類食品的佔比已經從2006年的38%升到了2017年的50%。
而在中國，茶飲料的興起也是全球健康浪潮下的一部分。今年初國內市場上的無糖茶飲料就明顯多於往年。
維他推出了兩款無糖茶飲——綠茶和玄米茶，無糖二字大大地印在了包裝上；可口可樂在4月直接推出了無糖茶「淳茶舍」系列；伊甸園也在拓寬無糖茶飲產品線，新增了鐵觀音口味。
當然無糖茶飲料也不宜多喝，雖然其中不含蔗糖，但依然含有如阿斯巴甜等人工甜味劑，攝入過多也會增加罹患心血管疾病的風險。
健康主流，未來可期
這個生活富足的時代，我們的生活水平在不斷上升，疾病卻越來越多，越來越難以被治癒。因而人們不再僅僅滿足於飽腹和美味，更在乎的是如何吃得綠色又健康。
肯德基推出素食炸雞，麥當勞推出純素漢堡，必勝客推出純素披薩，還有可口可樂和百事的轉變，都充分地說明了健康飲食才是現在人們的主流追求，而各大食品飲料巨頭產業的轉型，正在引領著這一潮流。
健康生活已是大勢所趨，也許在不久的未來，很多不健康的產業都會在潮流面前不得不做出轉型，而那些過去並不是很熱門的如有機無公害農業、素食餐廳這樣的健康產業將如火如荼地繁榮發展！
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文&編者：剪雲者
圖片來源於網路
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