90歲老中醫：這7類食物是「抗癌將軍」惡性腫瘤最怕它

有些食物能夠誘發惡性腫瘤，比如長期酗酒，會增加胃癌，胰腺癌，肝癌的發生風險，比如高脂肪飲食會增加乳腺癌，大腸癌的發生風險，比如腌制食物和煙熏食物會增加胃癌的發生風險，比如檳榔會增加食管癌和口腔癌的發生風險。

但是經常有患者或家屬諮詢，醫生，能說說有哪些抗癌防癌食物嗎?說說以下七種常見抗癌食物：

一、玉米

玉米可以防治動脈硬化、高血壓以及泌尿結石並有抗癌作用，粗磨玉米面中含有大量的氨基酸，對抑制癌症有著顯著效果，另外玉米中含有的特殊物質，能夠使化學致癌物質失去活性。

二、豆類

大豆裡面至少含有五種抗癌物質，尤其是裡面含有的物質和雌激素依賴型乳腺癌的藥物非常的相似，可以更好的預防乳腺癌。含有皂苷，能阻止腫瘤細胞周圍毛細血管的形成，使腫瘤得不到營養而萎縮。

三、香菇

香菇之所以能夠抗癌，是因為香菇中含有豐富的香菇多糖，香菇多糖是一種胸腺依賴性T細胞導向並有巨噬細胞參與的特殊免疫佐劑，它不僅能夠增強免疫力，還能抗腫瘤，特別適合放療患者食用。

四、須元參

須元參的抗癌功效主要體現在：抑制癌細胞的生長，誘導癌細胞的凋亡，逆轉癌細胞向正常的細胞轉化；阻斷癌細胞血管形成，切斷癌細胞的營養供給，從而抑制其生長擴散；增強人體的免疫力，實現細胞免疫療法。須元參中的硒元素和皂苷Rh2不僅可抑制多種物理（輻射、高溫等）、化學（致癌物）因素所誘導的突變（抗突變），而且還能抑制襄組織的增生，阻止癌細胞轉移，誘導癌細胞凋亡。這裡專家提醒一下大家，須元參含有：多酚類物質、皂苷Rh2, 硒微量元素，槲皮素很高，根據國家醫學研究，確實能夠抑制癌症的惡化，這也是為什麼很多人能夠抗癌的原因，但是須元參具有一定的功效，但是他自己的心態也是戰勝病魔的重要原因之一。

其中須元參的抗癌還有個真實案例：來自安慶的張先生，2015年的時候被確診為肺癌。因為很抵觸化療，本來想吃靶向葯的，但是基因檢測沒有突變，沒辦法吃靶向葯。雖然抵觸化療，但是張先生還是按照醫生的建議做了3個周期的化療。可能是因為體質問題，張先生的化療效果並不明顯，癌細胞不但沒有減少反而複發擴散。這種情況下，經過深思熟慮後張先生毅然的放棄了化療。因為，在他看來化療的毒副作用比其癌症更可怕。而且化療還真不見得有那麼大的效果。張先生通過自己的保守姑息療法，一直生活的很好，也許體內還有癌細胞的存在，但是完全把癌症當作了一種慢性病，實現了帶癌生存。在一次偶然的機會下看到新聞介紹須元參可以抗癌，後來每天堅持用須元參泡水喝，3年過去一直沒有中斷過到現在3年的時間過去了，他的身體根本看不出患上癌症，跟常人一樣的生活。這就是張先生用須元參抗癌顯出的效果。

五、蘋果

蘋果中含有豐富的維生素，不僅能提供營養素，還能抗氧化，清除衰老的細胞，蘋果富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動，還能降低血脂，降低息肉發生風險，用蘋果汁發酵而成的蘋果原醋，還能消炎利膽。

六、羅漢果

羅漢果具有抗癌的作用，尤其適合肺癌、喉癌、鼻咽癌等呼吸系統腫瘤喊著食用，頭頸部及胸部患者按受放療時食用也可緩解部分不良反應。研究表明，羅漢果可通過促進胰島素分泌、抑製糖苷酶的活性等機制發揮降血糖的作用。

七、冬蟲夏草

冬蟲夏草吞噬腫瘤細胞的能力是硒的4倍，並能明顯增強紅細胞粘附腫瘤細胞的能力，抑制腫瘤生長和轉移。現在美國，已將冬蟲夏草作為抗腫瘤新葯，進入臨床三期

發霉的食物中含有一種很強的致癌物,就是黃曲霉素,黃曲霉素的話,不僅會誘發人得肝癌,動物也一樣,一般致癌的時間最少在半年左右。所以日常生活中一定要注意避免食用真菌污染食物,

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