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婆婆做好看的花捲給孩子吃,只不過看完後,覺得這手藝也是沒誰了

其實孩子是我從小帶到大的,也沒有假手他人,我總是覺得孩子一定要自己帶,畢竟隔輩很容易寵的,孩子要是被慣壞的話,改起來也比較麻煩。不過最近,我卻發現兒子和婆婆越來越親了,他老是嚷著要婆婆做什麼最好看的花捲。

今天我在家,又聽到孩子這麼說,於是就去廚房看了一下,原來,婆婆還真的有做過好看的花捲給孩子吃,只不過看完之後,覺得這手藝也是沒誰了!

首先是和面,婆婆和的面是分成兩撥的,一撥是直接用麵粉,加上糖,加上發酵粉就和出來的白色麵糰,還有一撥就是加入了南瓜,這樣,和出來就是黃色的麵糰。

之後,將它們切成一個一個的小劑子,劑子一定不能太小,之後需要將它們擀成兩個長條,然後重合,然後捲成一個花捲,壓平之後切成一條一條的,但是不要切斷,再次重疊一下,就做成這種貝殼一樣的花捲了。

因為南瓜是孩子比較喜歡的,又是這種甜甜的麵食,一下子就讓孩子愛得不要不要的,不過這造型也是蠻好看的,怪不得孩子一直都說什麼最好看的花捲呢。


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