學徒做了個超大麵包,老闆氣得大罵,10分鐘之後卻獎勵他200塊!
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06-15
對於甜食愛好者來說,蛋糕和麵包是吃的最多的美食,蛋糕房也是去過最多的場所,我們知道,每一個蛋糕房都是有學徒的,一方面需要負責營業接待顧客,一方面跟著老師傅學習手藝,作為麵包房的學徒,不僅僅是學習手藝那麼簡單,創新思維也尤其重要。
有一個蛋糕店的學徒,就突發奇想做了一個超級大的麵包,做好好他就放進烤箱烤,烤後之後拿出來,老闆見了,立馬就大怒,破口大罵:「這麼大的麵包誰會買?就算切開也沒人買這種品相的麵包吧!」
學徒把烤好的麵包從烤爐裡面拿出來,然後倒扣在案板上面,把烤紙放鋪在麵包上面,然後用東西一壓,就變成了平整的樣子。另一面的麵包已經開裂了,之後學徒將做好的麵包切成小塊狀,然后里面的餡料就流了出來,看上去十分誘人,之後學徒就擺了幾塊在架上,沒想到立馬就賣出去了,老闆見狀就試吃了一塊,立馬就獎勵了學徒200塊錢。
其實做這種麵包還是很容易的,在家也能自己做出來,將黃油、糖和雞蛋攪拌均勻,加入鹽和蘇打粉,最後加入酵母粉和溫開水將麵糊揉成麵糰,揉好之後的麵糰放到烤箱中烤25分鐘左右的樣子就可以了,吃起來非常的鬆軟香咸,一口咬下去,芝士味很濃,令人滿足。你們會做麵包吧?如果你也有在家自己做麵包的習慣,不如將你的做法分享給大家吧!
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