7種夏令蔬菜堪稱痛風「天敵」，各個都是降尿酸高手！

又到了痛風高發期，這個病是「易請難送」，一旦發作痛不欲生。所以， 對於痛風的人來說，飲食相當重要。專家建議，痛風患者可多食用強鹼性的新鮮生果和蔬菜。

1、冬瓜

冬瓜性味甘寒，具有良好的清熱利尿、生津解毒等功效。冬瓜不含脂肪，熱量不高，含嘌呤較少，非常適合痛風患者。吃冬瓜最好不削皮，因為冬瓜皮含有多種有益成分，比如三萜類化合物及膽固醇衍生物，起到抗炎殺菌、降低膽固醇等作用。冬瓜若帶皮煮湯，消腫利尿解暑效果更佳，還能降尿酸、減膽固醇。

2、黃瓜

黃瓜味甘甜、性涼、苦、無毒，具有除熱利尿、清熱解毒的功效，對治療煩渴、咽喉腫痛、火眼、火燙傷等症都不錯，還能減肥，降尿酸。現代藥理研究表明，黃瓜含的矽成分，可以增強關節結締組織，有利於緩解關節炎和關節痛。

3、南瓜

南瓜屬低能量、鹼性果蔬，尿酸易溶解於鹼性食物。將含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊，更適合肥胖的痛風患者長期食用。

4、西瓜

西瓜在夏季大量上市，這種水果具有極佳的清熱解暑、利尿生津作用。由於西瓜不含膽固醇和脂肪，屬於低嘌呤食物，適合高尿酸患者食用。但注意，西瓜含糖量高，不適合血糖高的人群。

5、捲心菜

俗稱包菜，又名甘藍，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜，它含有大量的維生素c，具有排泄體內有害物質的作用。《本草綱目拾遺》稱它「補骨髓，利五臟六腑，利關節，通經絡中結氣」。因此，捲心菜亦屬痛風之人宜食之物。

6、番茄

也叫西紅柿，富含維生素C，低嘌呤蔬菜，對於尿酸高的人來說是每天必備的蔬菜。

7、水芹

水芹有顯著的清熱、利水作用，含嘌呤比較少，輕度痛風患者可以食用。水芹更可貴的功效是它具有的高鐵量和高纖維素量，可防治貧血和高血壓、高血脂等。

Tips：

值得注意的是：不推薦痛風患者大量吃苦瓜。因為苦瓜維生素C含量較高，每百克高達57毫克。維生素C在體內代謝後產生草酸，而草酸較多時會影響尿酸代謝。當然，少量吃可以，但痛風急性發作時最好不吃。

高尿酸：這些少吃！

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