土豆又有新吃法，吃炒土豆吃膩了，可以試試這個！

土豆又有新吃法，吃炒土豆吃膩了，可以試試這個！我們家非常喜歡買土豆，每到夏天便宜的時候，我們都會買一袋子回來，在家裡面炒土豆吃，土豆吃多了也不讓人長肉，裡面還有很多維生素，對人體有一些好處，有時候減肥的時候，我就會把土豆放在鍋裡面煮一下，拿出來當飯吃。前幾天，看見賣卷餅的了，但是覺得外面的油不衛生，我就自己在那拿土豆做了一些土豆餅，做起來也很簡單，在家可以教大家做好吃的土豆餅，在家沒事的可以嘗試一下！

食材準備：

麵粉，土豆，蔥，胡蘿蔔，鹽，十三香，胡椒粉，耗油，雞精

做法：

1、準備好一個碗，然後把麵粉放在碗里，在碗中加入酵母和鹽，如果想吃的更軟一些，可以往裡面加一些牛奶，我們一邊倒水，一邊用筷子把他們攪成麵糊，倒入麵粉粉中，把溫水倒入麵粉中，用筷子攪拌成麵糊，我們把水在鍋裡面煮一下，不要煮的太開，熱一些就可以了，把麵糊弄的稠一些。

2、我們把麵糊弄好了。就可以把土豆放在水裡面洗一下，洗好了用刀把土豆皮去掉，然後放在案板上面，把他們切成絲，切好了之後，在水裡面泡著，不容易變黑。

3、我們把胡蘿蔔也放進水裡面洗一下，洗好了，就可放在案板上，用刀把胡蘿蔔的皮切掉，然後在切成絲，切好了之後，把土豆絲撈出來，放進盤子里，把胡蘿蔔也放進去，然後在鍋裡面倒入一些水，等水開了之後，把他們放進去，煮一分鐘，就可以撈出來了。

4、我們把來出來的土豆絲和胡蘿蔔絲放入盆中，然後把蔥切成抹，在加入鹽，胡椒粉，十三香，耗油，雞精，把他們攪一下，備用。

5、我們把鍋放在爐子上面熱一下，然後在上面放一些食用油，等油開了之後，我們就可以把麵糊放在上面，把他們一面烙好了之後，再把另一面也烙一下，兩邊都烙熟了之後，就可以把他們放在案板上面，把所以的麵糊都烙完，放在上面。

6、我們把弄好的這土豆胡蘿蔔絲放在麵餅上，把他們折一下。

7、再把左右折一下，折好了把他們捲起來。

8、把卷好的餅，放在鍋裡面呆一會，在放入一些油進去，油熱了之後，把他們煎熟了，就可以拿出來了。

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