世界上最有營養的四大蔬菜，最後一種被稱為「黃金菜」，你有吃嗎？

韭菜，百合科多年生草本植物，以種子和葉入葯。具有健胃、提神、止汗固澀、活血散瘀、理氣降逆、補腎助陽、固精等功效。所以，在中醫里，韭菜有一個很響亮的名字叫「壯陽草」。

海帶有降血壓、降血脂、加快膽固醇的代謝和排出、降低血清膽固醇、預防動脈硬化的作用。海帶能補碘，預防粗脖子病，有效抗癌。

油麥菜，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有「鳳尾」之稱。

萵筍能開通疏利、消積下氣、促進食慾、利尿通乳、強壯機體、防癌抗癌、寬腸通便、有助於兒童的生長發育，還對神經官能症、高血壓、心律不齊、失眠患者有一定治療作用，可利於血管張力，改善心肌收縮力等。被稱為「黃金菜」。

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