大爆料，這幾種人最好別吃空心菜！專家：50％的人已遭殃

有這麼一道菜，深受大家的喜愛，可惜這種蔬菜在南方才有，北方人很少見。據說這種蔬菜的營養價值極高，尤其是葉酸，竟是菠菜的12倍！據說這種菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有一定的幫助。

它就是最受歡迎的空心菜，醫生說，空心菜中的葉酸很豐富，可以幫助預防惡性貧血也就是具有紅細胞貧血，有助於降低心腦血管疾病的風險。不僅如此，空心菜還是高鉀低鈉的食物，因此也是高血患者的優選蔬菜。空心菜雖然很好，但不是所有人都能使用的，有些人吃了就像吃了毒藥！

第一，那就是來例假的女性，因為空心菜具有清熱解毒／防熱解暑的作用，因此不適合經期的女性使用，容易造成宮寒。除此之外，有胃病的人也最好不要食用，對腸胃不好。第二，那就是體質比較虛弱，血壓偏低者，吃了會加速你的病情。據專家所說，已經有很多不忌口的人因吃空心菜而遭殃，病情加重。你還敢這樣么？

空心菜挑選小技巧：挑選莖葉比較完整、新鮮細嫩、不長鬚根的。另外，如果不是當天食用，最好將空心菜浸泡在水中泡半個小時，這樣的空心菜就像剛從地里摘出來的一樣，新鮮翠綠，吃起來口感也會好。

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