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舌尖上的俄羅斯:這裡的餃子竟然是土豆泥餡的……

導讀

由江蘇省委宣傳部組織的「改革再出發 發展高質量——慶祝改革開放40年」主題採訪活動於5月31日在南京啟動。為展示開放大省改革開放40年的輝煌成就,江蘇廣電總台融媒體新聞中心將於6月重磅推出大型跨國新聞行動,為你帶來歐亞非三大洲12個國家的「新鮮視覺」,記錄「一帶一路」上奮鬥者的動人故事,展現江蘇逐夢「一帶一路」的全新榮光。各路記者沿途也發現了許多新鮮事兒,他們的採訪集錦,大家搶先看起來!

俄羅斯莫斯科、 聖彼得堡 中亞報道組

江蘇廣電融媒體新聞中心:莫妍坤、李璇、謝豫

林蔭密布、鮮花盛開,工業與自然景觀完美結合,這是一座森林之都;造型各異,顏色豐富,紅場上的瓦西里?勃拉仁尼大教堂如同一團跳躍的火焰,這是一座千頂之城。莫斯科——俄羅斯的首都,晝長夜短的夏季,街頭遊客如織,世界盃元素隨處可見,伏爾加河畔情侶們相擁而吻,這座有著800多年歷史的古都充滿了活力和浪漫。

在莫斯科街頭,世界盃元素隨處可見

在這個多情浪漫的不夜城,到處都是相擁而吻的情侶

俄羅斯人愛喝的不是伏特加酒 而是中國茶

提到俄羅斯人的嗜好,人們首先會想起的就是他們酷愛喝伏特加酒,其實很多人不知道,與喝酒相比俄羅斯人更愛喝茶,對於他們來說,真可謂一日可無酒,但不可一日無茶。今天喝茶已經已成為俄羅斯人日常生活中一件不可或缺的事情。

在莫斯科紅場邊,有一家裝修風格極具中國風的茶葉店,金色雕花,紅色屋檐的店門,與周圍歐式建築融為一體。這家茶葉店的店名翻譯成中文叫「拿佳」,據說已經有130年的歷史了。

「拿佳」茶葉店的店門極具中國風

走進這家茶葉店,金髮碧眼的營業員熱情地招待著每一位顧客,店裡最醒目的地方用玻璃瓶子裝著各種中國茶葉:雲南的普洱,浙江的鐵觀音,安徽的毛尖……這家莫斯科街頭的百年茶葉店,居然幾乎囊括了中國所有的茶葉品牌。店裡正在促銷的是茉莉花茶,倒上一杯,品上一口,清香撲鼻 ,香甜潤喉,據說茉莉花茶在當地非常受歡迎。

這家茶葉店裡的中國茶琳琅滿目

其實早在十八世紀中期開始,一條從中國南方到俄羅斯的茶葉貿易路線就興盛了起來,中國人稱之為萬里茶道。這種通商甚至影響了俄羅斯人的生活習慣。如今在「一帶一路」倡議下,中俄貿易交往更加頻繁,中國茶也坐著火車、乘著飛機,穿越草原、跨過沙漠來到俄羅斯。如今,俄羅斯人每年的茶葉消費量是美國人的6倍、中國人的2倍。

愛喝中國茶的俄羅斯人

舌尖上的俄羅斯:這裡的餃子有顆「歐洲心」

在莫斯科街頭隨處可見的mymy快餐連鎖店,走進去就可以吃到價格適中,口味地道的俄羅斯美食,有點類似於南京街頭的新四方快餐,按盤取餐,最後結賬。俄羅斯餐中多以肉類為主,煎牛排、烤雞肉、烤豬排、煮牛舌。可是蔬菜的種類只有白菜、黃瓜和西紅柿了,據說中餐館裡的菠菜都需要每天從中國空運而來,所以一小盤菠菜的價格在俄羅斯比肉還要貴。

舌尖上的俄羅斯 多烤肉少蔬菜

說到俄羅斯餐的口味,肉類無論是煎還是烤,和國內的味道也差不多,但是湯的區別就大不相同了,這碗綠色叫不上名字的湯,味道竟然是可樂和芥末的綜合體。

俄羅斯這道湯,滋味非常「不可描述」

俄羅斯的主食中也有餃子,雖然外表和中國的餃子一樣,但是這餃子居然有一顆「歐洲心」,它的餡是土豆泥,喜歡韭菜雞蛋肉沫餡的中國人一定是吃不慣的。

土豆泥餡的餃子

要著力推薦的是莫斯科隨處都可以買到的這款飲料——莫了斯,它是用野果榨汁,酸酸甜甜,如果喝之前冰鎮一小會兒,絕對可以從舌尖滋潤到了全身的每一個細胞。

這款野果汁味道不錯

聖彼得堡:涅瓦河畔的藝術明珠

如果想要感受俄羅斯的歷史,聖彼得堡——俄羅斯第二大城市就不得不去了。聖彼得堡由42個島嶼組成,360多座橋樑連接起來,由於河渠縱橫、島嶼錯落、風光旖旎,素有「北方威尼斯」之稱。著名芭蕾舞劇《天鵝湖》的首秀在這個城市舉行;普希金一生中最重要的時光是在這裡度過的,陀思妥耶夫斯基的名著《罪與罰》也在這裡完成。走在城市的街頭,美麗的涅瓦河、童話般的歐式風格建築、金壁輝煌的宮殿,這一切令人無法不愛上這個城市。

中亞報道組成員和俄羅斯球迷在涅瓦河畔合影

涅瓦河畔,還矗立著多座享有盛名的宮殿、教堂和雕像,如冬宮、聖彼得保羅要塞、海軍總部、聖伊薩基輔大教堂、青銅騎士、獅身人面像、列賓美術學院……給上100盧布,阿芙樂爾號巡洋艦邊穿著水手衣服的街頭藝人,還會為你獻上一首動聽的俄羅斯民歌——喀秋莎。如果說這些著名的建築像是一顆顆璀璨的珍珠,那麼涅瓦河就像是一條美麗的藍絲帶,把一顆顆珍珠串成了一條絢麗多彩的項鏈,光照人間。

記者和街頭藝人交流

也許只有親自來到這裡,從那些街頭即興起舞的俄羅斯少女柔美身姿里,從街邊隨處可見的哥德式的古老建築里,從身邊熱情相擁的情侶身影里……才能知道,為什麼那麼多人愛著俄羅斯,愛著這些城了!

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