菌菇新吃法！比肉都香，1人1盤都不夠，越吃越饞，明天還做

明天又是周末了，又趕上端午小長假，有木有想到做點啥好吃的？今兒寶媽家的這道菜很值得推薦，我家的新做法，酥香麻辣，太好吃了，下酒下飯、做零食，吃的停不下筷，用老公的話說一人一盤都不夠，這不，這道菜又做了一盤，真是過癮哪，明天還吃！

不知道大家有沒有看出來這是什麼菜？首先要說的是它可不是肉，卻比肉還受歡迎，它是菌菇的一種，也數它最鮮嫩好吃，大家都叫它海鮮菇。常吃些海鮮菇對身體非常好，它能抗癌、防衰老、提高免疫力，還能長壽哦！今兒的海鮮菇做法一看就有食慾，有沒有流口水？別急，寶媽教你怎樣做，文中圖文有詳解，一看就懂，一學就會，趕緊在家人面前露一手，朋友聚餐、逢年過節的來上一道，倍兒面子，一看就是大廚做滴！

【風味海鮮菇】

食材：海鮮菇300克，干辣椒段8克，花椒2克，香菜適量，澱粉適量，大蒜3瓣，蚝油1勺，味極鮮醬油1勺，白糖2勺，鹽少許，植物油適量

做法：

1 備好食材。

2 海鮮菇泡水洗凈，一切兩半，加適量干澱粉拌勻；大蒜切片；香菜泡水洗凈切段

3 炒鍋放植物油，油溫7成熱，放入海鮮菇，炸至八成熟後撈出

4 待油溫再次升高，放入海鮮菇二次復炸，炸至表面金黃撈出控油備用

5 炒鍋留底油，下蒜片炒出香味，放入干辣椒段和花椒，炒至辣椒段呈棕紅色

6 加入蚝油、白糖、味極鮮醬油、少許鹽，炒勻

7 放入控干油的海鮮菇、香菜，翻炒均勻即可關火裝盤

喜歡這道香海鮮菇的做法嗎？

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