吃紅棗真的可以補血嗎？專家：這樣吃可以快速補氣血！

吃紅棗真的可以補血嗎？怎麼才能快速補氣血？女人靠「血」養，氣血是女人一生健康和美麗的根本，如果把人體比作生長植物的話，氣就是陽光，血就是雨露，二者共同作用於人體，使其茁壯成長。於是就有了很多補血的食材，甚至是保健品。

紅棗真的可以補血嗎？準確地講，在西醫上，需要「補血」那是因為「貧血」。如果是缺鐵性貧血，需要補的是鐵。紅棗是含鐵量高，但是是「非血紅素鐵」，而且吸收率低，僅為1%-5%，而且吸收時還容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響。所以大棗的補鐵效果，不僅不好，甚至可以說差，用它來治療貧血，那是不可能的。

怎麼才能快速補氣血？可用補氣血飲食來治療。1.豬肝：中醫認為肝藏血，樸素的中醫思想觀有以臟補臟之說，研究表明動物肝臟富含二價鐵，故能補虛生血，豬肝富含維生素A，可以防治夜盲症，而中醫認為肝開竅於目，肝血足則善視，不足則兩眼乾澀，目不能視。

2.山藥：山藥能補肺、脾、腎，適合各種體質的人。它不熱不燥，性味平和。食用後，不用擔心腹脹、便秘等困擾。

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