一瓶白酒相當於多少瓶啤酒,能喝白酒並不代表你能喝啤酒
一瓶啤酒有多少酒精呢?
適於啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高,溶解度較好,六棱大麥的農業單產較高,活力強,但浸出率較低,麥芽溶解度不太穩定。啤酒用大麥的品質要求為:殼皮成分少,澱粉含量高,蛋白質含量適中(9~12%),淡黃色,有光澤,水分含量低於13%,發芽率在95%以上。釀造用水通常,軟水適於釀造淡色啤酒,碳酸鹽含量高的硬水適於釀製濃色啤酒。
有沒有園親將11度的啤酒誤認為含有 11%的酒精濃度的?其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事,白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度,即11度的啤酒是用含糖量為11度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數在2.5% 至4% 之間。德國啤酒中酒精濃度則較高,大約在5-9%之間。
一瓶白酒頂多少瓶啤酒呢?
白酒,以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川瀘州、綿竹三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區,分別為中國三大名酒 [2] 的茅五瀘,其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山.
小二就以53%vol的逃園壹號來換算,一瓶酒是500ml,國內啤酒按4%vol,580ml。那麼一瓶53度白酒抵得上11.27瓶啤酒的酒精含量。當然,如果真的喝的話,啤酒更漲肚皮,有些能喝酒的園親寧願喝一斤「白逃」也不願喝這麼多的啤酒!
為各位園親奉上白-啤酒的換算方法。
當然了,小二是不贊成拼酒的。因為人和人不同,無論喝啤酒或白酒都沒有什麼公平可言。最重要的是,在一起喝酒的人一般都是親朋好友,喝酒是享受,不是找罪受。以下為各位園親列出白酒和啤酒的換算方法僅供參考:
一瓶53度白酒通常400ml-550ml
就按500毫升來算,53度就是53%*500ml=265ml
就是說一瓶53度白酒大約含265毫升酒精
一瓶啤酒也按500ml算,啤酒一般2.5度到3.3度,取中間數3度
500*3%=15ml酒精
265/15=17.66
也就是說通常來講,17瓶啤酒和1瓶53度白酒的酒精含量差不多。但是不能完全把二者等價,因為白酒的度數高,一下子攝入人體的酒精也較多,所以白酒比較容易使人喝醉。
雖然不贊成拼酒,但人在酒場走,哪裡不拼酒。
白酒和啤酒換算通常還是按酒精含量來的,中國沒有特別標準,但美國有所謂標準杯的說法,「1 標準杯」是一個比較抽象的概念,與杯子的容量大小完全沒有關係。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料,這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同國家對「1 標準杯」的定義有所不同,以美國標準為例,1 標準杯是指1 杯含有0.6 盎司,即18 毫升酒精的飲料。
為了能更多的喝酒,不要過量飲酒。
酒精濃度與消化吸收速度有直接關係,你能喝下53的白酒不代表就是能喝這麼多的酒精。
酒精的主要吸收場所在小腸,小腸對酒精的吸收既迅速又完全,但吸收速度和酒精濃度有關。當酒的度數越低,越易於吸收;酒的度數越髙,反而吸收緩慢。
而且一般髙濃度的酒精刺激胃的下部開口幽門,引起胃幽門痙攣,從而延緩酒精進入小腸,因而也會延緩了酒精在小腸的吸收!
所以說,啤酒和白酒拼酒沒有實際意義,啤酒和白酒都是我喜歡的酒類,但是由於兩者原料和釀造工藝的不同,導致酒精含量和其它微量元素的含量也不盡相同,所以長期飲用的效果也是不同的。最後來一句,為了身體健康,不要拼酒,適量最好。
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