深入日本,觸碰日常,尋找因萬物而生的共鳴,一趟永留心中的旅程
?Japan
日本的光怪陸離,大抵是從極致美中崩壞而來
日本的趣味,也總是皆有來處
當然也十分容易激起旅人的探究心
這麼說吧,無論是枡野俊明那個禪意的日本,還是三島由紀夫那個陰鬱的日本,抑或是山本耀司那個崩壞的日本,這些似曾相識又疏離的日本,都值得一探究竟。
在鋼筋城市住久了,想像力難免有了匱乏的跡象,偷懶的辦法便是老老實實循著四季,夏日炎炎,於是便約著友人出發了,此時心裡早已在關西的某個河流邊搭起了帳篷,吃起了流水素麵,說到此次日本之行,最不該有的就是計劃,之前設定好的計劃在抵達後全盤打亂,沒有期待的途中反而多了驚喜。
▲線路上我們選擇了大阪進,東京出,出境入境口岸都在西安,要在青島經停,客人也可以選擇的在其他地方出境。飛行途中,我早已腦補了擁有很多可能性的日本。
第一天
首站大阪。落地後已是晚上十點,看見這擺放的整整齊齊的行李,有著作為客人被主人悉心照料照料的暖心,卻又知道,他們不止是對待各國遊客的時候才這樣講究,日常中他們同樣將生活打理的井井有條。
和司機碰面後,他將我們送至酒店。對於旅行地的風土人情,我們總會有著浪漫的想像,舟車勞頓,異國他鄉,食物最能撫慰旅途中那顆飽受顛簸的心,用胃去體驗,似乎是和這片土地親近的最好方式。於是在安頓好行李之後,我們來享用夜宵了。
▲大阪我們下榻的是海賊王民宿,民宿位置極佳,出門就是拍檔也夜市,所以我們給客人安排的住宿也是這個。
日本料理從食材的選擇、加工、再到器皿的的搭配組合,都無時不刻地呈現著精益求精的匠人精神,彷彿精心呈上的不止是料理,還有料理人的那份心意。在接受了深夜食堂的一番洗禮後,便回去安心的睡了。
第二天
京都-大阪。花了一個白天時間,沉溺在大阪車水馬龍的商區里。大阪坐擁著關西最繁華的兩大商圈——難波和梅田。特別是心齋橋一帶,絕對是購物天堂和美食天堂。
▲ 特別要說的是心齋橋一帶,比起遊客扎堆的主街道,兩側的小街道更值得一逛,小街道遍布了眼鏡店、潮牌店和日本本土設計品牌店,應當花時間好好逛逛。
在大阪午餐後,司機師傅將我們送到了京都。途中經過了伏見稻荷大社,很遺憾,這個神社令我們失望。京都反而給了我們很大的驚喜,這也是日本文化與大和之魂的真正所在,接下來的三天,我們便全身心的融入到了這裡,盡全力的感受這座千年古都的脈搏。
▲ 原本計劃在大阪待兩天,但是到了才知道大阪可逛的地方不多,就是購物,考慮到後面還要去東京,所以臨時改變了行程,把更多時間給了京都,事實證明這個決定太對了,京都下榻的酒店是新都酒店,我們的客人也會安排這個酒店。
第三天
京都。上午來了二條城,這是目前走過最好的景點,安排一上午時間在這裡太值得。景區內有茶歇,也有茶道體驗,起居坐落間,皆有溫涼的古木倚靠,原來旅途中的我們,就連休憩的時候,也在被這片土地和它的人民用原始執拗的盛情呵護著,招待著。
▲ 金閣寺不建議去,遊客太多,沒什麼特點,且廟宇只開一個殿,園內景色不如二條城精緻。下午可以去京都塔B1層,所有人氣美食就聚集在此,吃貨千萬不要錯過。
京都的居酒屋。如果不是深夜食堂,很多人可能不知道居酒屋。它的功能其實很像我們所說的市井大排檔:深夜營業,接待煩悶的上班族和宵夜一族。進來到這裡,小小一碗即可,溫和,有效,舒服,不越界。(入住的酒店附近就有居酒屋)
第四天
京都。上午參觀了琉璃光院,簡素,不迎合,自然,脫俗。靜物之美被展現的淋漓精緻,日式庭院承載著厚重文化的同時,禮儀也比較多且繁瑣,不過這裡對旅人都格外包容,不如輕輕鬆鬆的享受這份饋贈。
下午體驗了茶道,這兒講究「和敬清寂」,是一種做減法的美學。任何人,只要進入茶室,就要忘掉身份,不分等級與卑賤,平等相待。茶室內通常會安置一枝花,讓茶客去想像整個夏天,哪怕桌面上僅放置了一碗清水,卻隱喻了整個夏日的湖面。
▲ 上午時間允許的話,也建議去京都國立美術館逛逛,美術館周圍都是非常有特色的街道,應該多分配一些時間給這裡。今晚入住南禪寺,寺廟的客房非常乾淨,光線和客房裝飾相得益彰,窗外風景如畫,室內飄有淡淡的香氣,如此靈動的一夜。
第五天
京都-箱根。在南禪寺用了早餐:茶、鹹菜、豆腐、蘑菇松茸湯。加之淅瀝的小雨,此時的禪院更有情意,在有限的時間裡,把庭院周圍逛了個遍,古樸風趣,曼妙的樹枝,青坪,層次跌出,就是一副充滿禪意的山水畫,百看不厭。
▲南禪寺周圍的庭院應當騰出時間好好逛,特別推薦:天授庵、金地院、永觀堂。可盡情去這充滿禪意的自然中去發現驚奇,每一次發現都是一次親密的邂逅,都好似經歷了一次禪悟。
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下午出發箱根。京都到箱根大約有五個小時的距離,抵達後先扎進溫泉,一洗周身疲勞。置身在氤氳的蒸汽里,全身每一個毛孔被日本文化的閒情逸緻都填滿了,真是舒坦到極致。
▲ 在箱根我們下榻的酒店是強羅湯樓,來箱根一定要體驗溫泉酒店,所以我們的客人也是會安排一晚箱根溫泉酒店的住宿。
第六天
箱根-東京。早晨參觀了玻璃之森美術館,每一件玻璃製成的藝術品都能讓人駐足很久,中午拜訪了瀨沼龍太,他是箱根的漁民,在箱根經營魚店22年,六年前養了柴醬歐米,現在歐米和她女兒已經成了網紅。
下午出發東京。箱根與富士山頗近,天氣晴朗的日子,從任何角度都能夠清晰地看見富士山那巨大的輪廓。作為日本的象徵,富士山優美而又舒展的線條,很好的詮釋了日本文化的情趣。今天我們很幸運,途中偶遇了富士山。
第七天
東京。和大阪一樣,美食和購物的標籤更多一些。如果對購物沒什麼興趣,可以去迪士尼撒歡,繁華都市東京和靜匿的京都相比,細節文化之美顯得略微欠缺一些,所以在東京的兩天,我們選擇的酒店是銀座的HENN HOTEL,交通吃飯都很方便。
推薦幾個東京購物的地方:銀座附近的HANKYU MENS 主要售賣的是男裝,日本本土品牌;特別推薦給親子遊客的K . ITOYA文具店,琳琅滿目的學慣用具,這裡能逛一天。再推薦一個好吃的壽司店:喜代村(東京都央區銀座6-4-6)
東京街頭
街道邊的麵館
鰻魚飯
矢口書店
第八天
東京-西安。來一碗東京馬子祿,返程嘍。這家有模有樣的拉麵麵館,不是蘭州本地人所開,而是出自一個鍾情於牛肉麵的日本人之手。日本的拉麵實際上是以湯為主,不管哪個流派,面是一樣的。但蘭州拉麵不同,湯是為面而存在的,面是主角。這是日本拉麵和中國拉麵最大的不同,也是老闆喜愛蘭州拉麵的最重要原因之一。
當美髮自自然之時
當美與人交融之時
當美成為生活中的一部分時
才是最適合的人類生活
日本,一個絕對值得多次挖掘的國度
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