自製「懶人」冰淇淋,美味衛生,比聖代還好吃哦!
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06-16
最近天氣溫度達到了最高37度,冰淇淋成了孩子們每天必吃的食品。先不說那些色素,奶油含量,僅在衛生一項,心裡總是忐忑不安。於是決定自製一些冰淇淋,滿足孩子的小願望。
做法超簡單,原料也是我們日常生活種常見的。
1、原料
2、雞蛋取出蛋黃,加一勺白糖,打發(多打一會,打發如下圖)。
3、純奶煮開,放涼後,加入打發的蛋黃中,邊加邊攪,使之充分溶合。
4、蛋奶液溶合好後,放火上,隔水加熱,邊加熱邊攪,直至成粘稠狀,關火。
5、放涼後,倒入保鮮盒(若想吃含有水果的,此時就可以加些水果的碎塊),擱冰箱冷凍,每過一小時攪拌一次,2-3次,即可均勻冷凍。
6、第二天就可取出食用了,淋上喜歡吃的果醬,味道比聖代還好吃哦!
超簡單的做法,趕快去試試吧!
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