高端食用油有哪些

越來越多的人開始注重食療養生

食療養生的關鍵就是吃得健康

而健康的關鍵就從油開始

橄欖油

橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等，被認為是迄今為止最適合人體營養的油。

它能調整人體血漿中高低密度脂蛋白膽固醇的比例，能防止人體內膽固醇過量。因此，對於飽和脂肪酸與膽固醇攝入過多的人，選擇橄欖油做食用油，便能有效的發揮其降血脂的功能，防止發生高血脂症、脂肪肝和保護心臟，有助於減少高血壓病、冠心病、腦中風等

葡萄籽油

葡萄籽油含有豐富油酸和亞油酸，葡萄籽油中高含量的亞油酸是人體必需的脂肪酸。長期食用可降低人體血清膽固醇，調節人的植物神經功能。

葡萄籽油富含維生素E，具有較強的抗氧化性可作為烹調油直接在餐桌上食用。其還含有人體必需的鉀、鈉、鈣等礦物質及各種脂溶性及水溶性維生素，適合用於製作老人及嬰幼兒營養食品、醫療食品等專用食品。

椰子油

椰子油是我們日常食物中唯一由中鏈脂肪酸組成的油脂，中鏈脂肪分子比其他食物的長鏈脂肪分子小，易被人體消化吸收，為肝臟提高新陳代謝的效率。

食療椰子油的的消化無需動用人體胰消化酶系統，對身體的酶和荷爾蒙系統施加很小的壓力。中鏈脂肪酸具有天然的綜合抗菌能力，能殺死細菌、真菌、病毒，起到抗氧化劑的作用。

黃油

黃油營養是奶製品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維他命，礦物質。

可以為身體的發育和骨骼的發育補充大量營養，是青少年不可多得的保健食材。

核桃油

核桃油屬於可食用油，是選取優質的核桃做原料，並採用國際領先的工藝製取出來的天然果油汁。

在國際市場上核桃油被譽為「東方橄欖油」，同橄欖油一樣備受消費者青睞。它營養豐富、口感清淡，脂肪酸組態近似母乳，易被消化吸收，是兒童發育期,女性妊娠期及產後康復的高級保健食用油。

堅果油

堅果油又稱阿甘油，含有大量脂肪酸、甾醇、維他命E和酚類化合物。其中包括大量的必需脂肪酸、不飽和脂肪酸和亞油酸，這些都是不能在人內體合成的而必須從脂肪中獲取到的。使其成為一種皮膚和頭髮問題的美容珍寶！

它被世界公認為「液體黃金」純天然護膚品還能增強人體抵抗力，對關節炎和風濕病有好處。

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