空腹吃西紅柿好嗎？養生專家告訴你怎麼吃西紅柿最健康

炎熱的夏季，很多人食慾不佳，胃口也變小很多，尤其是愛美的女性，很多選擇吃西紅柿來作為午飯或者晚飯，又可以解飽還可以瘦身，但是空腹直接吃西紅柿到底好不好呢？

首先，如果有的人腸胃功能較弱，那麼空腹吃西紅柿就可能會導致胃酸，這樣的情況就盡量不要空腹吃西紅柿還有酸性的食物了，相反，如果腸胃功能比較健康，吃了之後，也不會感覺難受，那可以選擇性的吃。

其次，很多人說西紅柿吃到肚子里，其中的鞣酸會與胃酸發生反應，會導致胃結石的幾率大大增加，這種擔心完全沒有必要，因為如果是完全成熟的西紅柿，裡面並沒有大量的鞣酸，就更談不上胃結石了。但是還未成熟的西紅柿不建議大家食用，因為裡面的鞣酸含量比較高，一定程度上是導致胃結石發生的危險因素。

對於想要減肥的女生來說，直接吃西紅柿的確是明智之選，裡面含有大量的維生素以及多種礦物質，並且熱量很低，真是方便美味的好寶貝。

西紅柿入如果炒一下也含有豐富的營養，其中的番茄紅素通過加熱才會充分釋放出來，且隨著加熱的時間延長，番茄紅素也會越多。對於抗癌、預防心臟病都有著很好的效果。

所以還是根據大家的個人體質去選擇是否空腹吃西紅柿，這麼有營養的東西，趕緊買來吃吧。

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