越南很遠,雀越很近,舌尖帶我去越南
說起東南亞菜,接觸的比較多的主要是泰國菜,越南菜就比較少接觸了。越南菜在做法上傾向天然清爽,口味較重酸、甜。
朋友剛好約飯,最近剛好想要嘗試下越南菜,就選擇了在湖裡萬達三樓的雀越作為用餐的地方~鑽藍色的裝修,越南傳統的壁畫與燈飾,讓人看了覺得很清新。整潔的開放式廚房,食客看的放心吃的安心~
吃飯前先來杯奶茶吧~泰式橘紅奶茶、泰式綠奶茶,橘紅色的奶茶是用泰國紅茶作為基底調的奶茶,整體感覺會更有茶味。泰式綠奶茶,是用斑斕葉做的,喝起來覺得香氣更濃一些也更甜一點,2款奶茶口感都很順滑~
越南生牛肉河粉,這道菜是越南菜里的招牌菜哦,連奧巴馬去越南訪問時都要品嘗這道菜的,生的牛肉放在滾燙的湯中自然熟,旁邊放著調料可以根據自己的口味添加,生牛肉嫩滑,湯味道鮮美,好喝!
黑胡椒炒牛柳,喜歡黑胡椒微辣的口感,牛肉多汁細膩,爆炒後味道贊~
皇咖喱軟殼蟹,濃郁的咖喱醬帶有淡淡的奶味,軟殼蟹酥脆,咬下蟹肉豐富,米飯淋上咖喱醬,胃口大開~
生菜肉碎,新鮮的生菜,包裹著炒過的肉碎,吃起來口感清爽不油膩~
彩雲鯛,上桌就把我們驚艷到了,擺盤精緻,立著端上來,馬上對著魚咔咔咔一陣狂拍,拍完等服務員切塊分好就可以品嘗了~魚肉香脆細嫩,蘸上店家特調的醬汁,酸酸甜甜的,值得推薦
豬扒撈檬,大片的豬扒與新鮮的黃瓜、紫甘藍、胡蘿蔔等在粉上,淋上甜辣醬,裡面的粉還可以一起拌上醬,不錯吃哦~
麥片蝦,油炸過後的大蝦與麥片結合在一起,香氣襲人,可口的大蝦品嘗完,麥片也可以吃哦,小夥伴們說麥片吃起來像小時候的味道~
越式翡翠蔬菜湯,濃稠的蔬菜湯里加了玉米、蘑菇、蟹肉、蛋等滿滿的料,喝完覺得很舒服和滿足~
一餐越南大餐品嘗完,覺得越南菜還是很好吃的呀,味道不錯,在他們家品嘗越南菜就像到了越南一樣~
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