端午節馬上就到了，別光吃粽子，這6種美食您別忘了吃！

小時侯，父母買來雄黃浸酒，艾葉掛在門上，薰葯從五月初一燒到端午節中午為止，買粽箬，粽線整備包各式各樣的粽子，過節那一天早上吃粽子，包子，鹹鴨蛋，鹵茶蛋，熟太蒜，吃了早飯到沿河去看龍船比賽。今年端午節馬上就到了，別光吃粽子，這6種美食您別忘了吃！

吃卷薄餅

搭一口鏊盤，攤一張薄韌餅皮，包裹噴香餡料，捲成圓筒狀，一頭折進去一小段防露餡就可以了！關於餡料，就變得隨意很多，依照個人口味就可以了。不過，在沿海的地方，如溫嶺、三門、玉環等都會放入海鮮，味道會更為鮮美哦！對了，如果放入一點點肉汁，味道會更棒哦！

吃黃鱔

我國江漢平原每逢端午節時，必食黃鱔。過端午不僅僅是吃粽子的時候，也是一年裡鱔魚肉最嫩、最有營養的時候，所以有「端午黃鱔賽人蔘」的俗諺。尤其是對於孩子和老人來說，是不錯的補養品。黃鱔性溫、味甘，入肝、脾、腎經，具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效。

吃打糕

先把米放到水裡浸泡一段時間後，撈出來放到鍋里蒸熟，將蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木極反覆捶打。一般多是兩個人面對面地站在槽邊，互相交替捶打，或一人捶打，一人在下面翻動糕團使之捶打均勻。隨後，一份香甜細膩、筋道適口的打糕製作完成。

吃麻花

又酥又脆的麻花也是端午節的必備食品，因為端午節一直有五毒之說法，所以民間一直流傳著端午節做麻花的習俗，因為麻花也叫麻糖，這一天讓小孩吃麻糖來粘嘴就不會說不吉利的話，以保安康，也是為了祝願我們的生活甜蜜美好。

吃面扇子

甘肅省民勤縣一帶，端午節這天都蒸「面扇子」。面扇子用發麵蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據說是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。

吃艾饃饃

不少地方過端午節時還用米粉或麵粉發酵與艾蒿一起蒸饃饃。艾草辛溫適合用來活絡通筋，在中醫上經常以艾葉或艾條來做針灸或草薰，吸進體內的艾草味道，可通暢全身的氣血，讓血液循環變得更好。而一個人的氣血通行無阻，免疫力自然提升，即可遠離"邪氣"如感冒、病毒。怎麼樣，這下您都知道了吧？

願大家天天開心，健康平安！提前祝大家端午節度過一個愉快舒適的小假期！

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