章丘鐵鍋徹底涼涼，本地人：全亂套了，會的也打，不會的也打

現在的人們物質生活都比較豐富，不少人轉而追求健康養生，很多喜歡自己做飯的朋友就會買一口好鍋。曾經就有一口鍋風靡整個朋友圈，甚至讓老外也瘋搶。沒錯，它就是《舌尖3》中的章丘鐵鍋，從剛開始的賣到脫銷到後來無人問津，才短短三四個月時間，它到底經歷了什麼，當地人道出了實情。

一、跟風的人太多，且從業者水平叄差不齊

自從《舌尖3》播出以後章丘鐵鍋一夜爆紅，短短4天銷售翻了6000倍。價格也從300塊一路飆升到700塊，高一點的要價一千多，更高的甚至被標價上萬塊，一部分從業者賺到了第一桶金。看到訂單不斷且利潤非常可觀，馬上就有一大批村民跟著模仿。

什麼干裝修的，做木工的，跑三輪車、還有開小超市的老闆都跑過來打鐵鍋，短短個把月，打鐵鍋的小作坊從2家暴增到170多家，還有不少當地人只要有空的時候就要打上幾口，一個村子無論走到哪裡都能叮叮噹噹打鐵的聲音。一位章丘大媽說：全部亂套了，會的也打，不會的也打。

二、沒有行業標準，三萬六千錘嚴重縮水

以前根本沒有章丘鐵鍋這一說法，節目火了之後，反正只要是章丘人做的就是章丘鐵鍋。不少商家從中看到了商機就委託當地居民開始大量生產，無論你有沒有這門技術，只要能打出來就能賣的出去，至於是多少錘打出來的根本不重要，消費者也無法判斷。很多人為了追求利潤，草草交差，所以質量也在下降。一位當地居民稱，反正打出來都是差不多。

三、假貨泛濫，口碑不斷下滑

據一位老師傅說，網購平台上數以千計的賣家中9成賣的都是偽劣產品，根本不是正宗的手工鍛打的章丘鐵鍋，都是機器壓出來的，每天可以產出上百口，因為價格便宜，銷售就一直排在前面。真正的章丘鐵鍋製作工藝複雜，產量和銷量根本上不去。

而消費者根本不懂辨識真假，只能看銷售排名和買家評價做判斷下單，到手以後發現根本做不到不粘鍋，才意識到自己買到假貨。慢慢的，差評越來越多，章丘鐵鍋的口碑不斷下滑，可以說徹底涼涼。很多人一看沒有銷量，甚至賣都賣不掉，就又做回老本行。

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