漢堡 熱狗 三明治 都是怎麼誕生的？敢不敢到英國吃一口這個漢堡
漢堡包憑藉著食用方便、風味可口、營養全面，如今已經成為暢銷世界的方便主食之一。肯德基、麥當勞來到大陸短短30年，早已成為快餐業霸主，深入人們的生活。然而，你對這個入侵的外來物種，對自己鍾情的食物，又了解多少呢？
原始的漢堡包是由剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，所以稱為牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾幹半島，而後傳到德意志，逐漸改生食為熟食。
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漢堡包的名稱來自於德國漢堡市，在英語里「Hamburger」就是指「來自漢堡的」，可以指漢堡本身或它的肉餅。在歐洲人大批移民北美時，有艘經營移民業務的船叫「漢堡-阿美利加」，船主用劣等碎牛肉末、麵包渣、洋蔥、辛辣料混合做成圓餅，過油煎制出售給乘客，不僅方便還別有風味，後來人們就稱之為「漢堡肉餅」。
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漢堡因為便宜省事而在當時艱辛的北美生活中發光發熱，1836年一道以「漢堡牛排」為名的菜就已經出現在美國人的菜單上。一次一位英格蘭伯爵想嘗鮮，但覺得很燙且不雅觀，於是用麵包夾著吃了起來。後來在美國的世界博覽會上，廚師因為切片麵包速度太慢，直接把手邊的小圓麵包一分為二，夾住肉餅。漢堡包就這樣誕生了。
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1986年，The Economist雜誌首創用各國麥當勞巨無霸的價格作為基準來測試各國的實際匯率是否符合購買力平價。在麥當勞風靡中國以後，人們發現中國是世界上賣得最便宜的國家。按當時市場匯率8.03折算，人民幣的價值被低估了58%。於是，巨無霸指數就成了那些堅稱人民幣應該升值的人士手中的一大證據。
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奇聞哪都有，英國特別多。英國蘭開夏郡一對夫婦製作出了一種「通天漢堡」，高達1.6米，整個漢堡熱量達3萬卡路里。英國蘇塞克斯一家漢堡店則推出了一款超級辣的漢堡，有4人在吃完後休克，1人被辣得胃穿孔。還有一家倫敦餐廳打造出了號稱最昂貴的漢堡，售價1100英鎊，其中有神戶牛肉、黑松露布里芝士，還飾以金箔。
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相對於漢堡，三明治就顯得更家常了。而且它的來歷，也很「家常」。「Sandwich」本來是英國一個平凡的小鎮，鎮上有一位沉溺於玩紙牌而廢寢忘食的伯爵。僕人就將菜肴、雞蛋和臘腸夾在麵包之間，讓他邊玩邊吃。伯爵見了大喜，並隨口就把它稱作「sandwich」，後來其他賭徒也爭相仿效，三明治便流傳開來。
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夾有烤腸的整個麵包或者三明治也可以直接稱作熱狗，但「熱狗」這個名字來的就有點隨意了。在1906年的美國，香腸仍是一種新奇的食物，有用地名命名的，也有直接叫「德希臣狗香腸」的，因為長得實在很像。一位漫畫家將球場里的狗形香腸和犬吠般的叫賣聲畫成了漫畫，卻忘了德希臣怎麼拼，就直接寫成了「快來買熱狗」。
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