廚房裡的一寶，降脂減肥，助消化，美容養顏，皮膚白嫩光滑！

醋是中國傳統的調味品，在古代醋又叫做「苦酒」，是我們日常生活中十分常見的調味品。其實醋不僅是一味調料品而且還是一味常用的中藥，醋中含有多種氨基酸，具有很好的藥用作用，那麼大家知道醋具體有哪些功效與作用嗎？下面小編就為大家介紹一下醋的功效與作用。

醋的保健價值非常高，根據漢代張仲景的《傷寒雜病論》中記載，醋的功效有促進鈣的吸收、降脂減肥等，詳細介紹如下：

1、促進鈣和鐵的吸收

醋的藥性為酸性，能夠促進人體對鈣的吸收。除此之外，醋還具有預防骨質疏鬆症的作用，特別適合中老年人群使用，使用方法也非常便捷，只需在進餐時加入一些食醋即可。

2、降脂減肥

醋中含有多種氨基酸，可促進新陳代謝，消耗體內脂肪。有減肥需要的朋友可以適量的服用，當然，單單依靠醋就想達到很好的減肥效果是有難度的。大家在平常的生活中，也要注意飲食清淡，多運動才能達到最好的減肥效果哦。

3、防治動脈硬化

動脈硬化成為了我國老年人死亡的主要原因之一，多發人群為男性，引起動脈硬化的因素有高血壓、糖尿病等，常見癥狀表現為胸痛、胸悶。醋具有防止動脈硬化的作用，有需要的朋友可以適量的食用醋。

4、增強消化功能

醋具有很好的健脾胃和助消化作用，適量的食用醋能夠調節胃液的酸度。在中醫上認為醋能夠「開胃養肝」,有消化不良癥狀的患者，可以適量的食用醋，效果也是很不錯的哦。

5、美容養顏

醋具有祛除老化角的作用，用醋洗臉能夠軟化角質層從而增加皮膚細胞的水分與營養，在使用醋洗臉時一定要用溫水，大約滴5-6滴。醋除了外用可以達到美容作用外，還可以用來內服，可自制成蘋果醋服用，效果也是非常明顯的哦，感興趣的朋友可以試試。

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