濕氣重的人，盡量少吃這三種食物，吃的越多，濕氣越重

濕是最容易滲透的。濕邪從來不孤軍奮戰，總是要與別的邪氣狼狽為奸。濕氣遇寒則成為寒濕，這就好比冬天的時候，如果氣候乾燥，不管怎麼冷，人都還是能接受的，但如果濕氣重，人就很難受了。南方的冬天比北方的冬天更令人難受，就是因為南方濕氣比較重，寒濕襲人。濕氣遇熱則成為濕熱，這就好比夏天的桑拿天，又熱又濕，讓人喘不過氣來，明顯不如烈日當空、氣候乾燥的時候來得痛快。濕邪是現代人健康的剋星，是絕大多數疑難雜症和慢性病的源頭或幫凶。只要濕邪少了，一切所謂的現代病都會遠離我們，一切噁心、慢性的疾病也會失去存在的倚仗。如何對付濕邪，祛除濕邪呢？

紅豆薏米粥是一道以紅豆、薏米、仙鶴草等作為主要原料製作而成的美食，這道粥製作簡單、營養豐富，鮮香可口。有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效，還可以防癌，多吃用有益身心健康。一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾，除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶，常見的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。閑暇之餘來一杯更利於祛濕美白、健脾。首先取適量的薏米和紅豆洗乾淨泡2-3個小時，然後放入鍋中，加入適量的水大火燒開，轉中火燉煮2個小時，加入適量冰糖或紅糖，攪拌均勻，食用即可。薏米是生活中最常見的祛除濕氣的食物，每天煮上一碗薏米紅豆粥喝，可以排毒去濕氣。而且，薏米還有利尿消腫、清熱排毒的功效。

苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。瘦肉炒苦瓜--瘦肉洗凈切片，用澱粉醬油腌制一下。苦瓜切片，放入鹽水中浸泡，去苦澀味。鍋中燒開熱油，放入瘦肉翻炒幾下，然後放入苦瓜翻炒，加入適量水，炒熟加鹽調味即可。苦瓜不僅的防癌，還有清熱祛暑，利尿益氣，降血壓血糖以及去除濕氣的功效。多吃苦瓜，能很好的去除濕氣。

綠豆本身有解火祛濕、消腫利尿、清熱排毒的功效。而綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實綠豆還有一種的顏色，黃色的，這種品質很稀少，目前只在江西鄱陽看到，外表黃色，豆皮比綠色更薄，營養更佳！綠豆沙即綠豆煮成沙狀,類似粥類,口感細膩、口味甘甜,適合每個年齡的人食用。老人食用綠豆沙,祛濕解毒,緩解關節的疾病;青年人吃綠豆沙,降低夏季中暑的概率;女人吃綠豆沙,夏季皮膚水潤靚麗。並且,綠豆價格實惠,綠豆沙做法簡單,是夏季一道不錯的祛濕食譜。準備材料：綠豆250g，食用油100g，白糖200g，熟麵粉15g做法:(1)綠豆挑去壞豆後提前用清水泡發。(2)清洗乾淨，加入適量水，放入壓力鍋中煮至軟爛。（水不要過多，大約高於綠豆面1到2厘米即可）(3)煮爛的綠豆倒入料理機里，攪拌成綠豆泥。(4)攪拌好的綠豆泥，倒入鍋中，加入白糖。攪拌均勻煮至白糖融化。(5)分三次加入食用油，每一次加入後都要翻炒至油和綠豆泥完全融合。(6)三次油加完後，綠豆沙也開始變得有點幹起來了。(7)再炒片刻，待綠豆沙能成團的時候加入熟麵粉(8)炒至綠豆沙不粘鍋，而且抱成團即可裝入面盆里晾涼，涼後會變得更干。

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